新竹县养鸡协会3日上午在新丰乡青埔村活动中心举办「国产生鲜鸡肉与进口冷冻鸡肉区隔品尝活动」，端出各式鸡肉料理，邀请民众支持国产鸡。新竹县长邱镜淳到场参加，他也表示竹县近年推出「竹宝鸡」，打造优质农特产品。
邱镜淳表示，新竹县政府近年推出「竹宝鸡」品牌，以在地养殖的仿土鸡为重点，期望能让消费者买得安心、吃得放心，也欢迎民众慎选地产地消的优良农特产品。县府指出，多年前推出竹宝鸡，先前也曾申请并通过经济部智慧财产局的标章。
在地仿土鸡较具油脂
新竹县养鸡协会理事长卢云添表示，仿土鸡是桃竹苗地区一带的特色，因纬度偏北，鸡只皮质油脂层较多，肉质较中南部养殖的品种略有差异，仿土鸡较具油脂，口感润而不柴，适合做各式料理，卢云添说，苗栗以北多为客家人，习惯吃白斩鸡，而仿土鸡、珍珠鸡皮薄油脂多，因此较受在地人欢迎，形成区域特色。
竹县鸡只活动空间大
卢云添也表示，新竹县养殖的鸡只容养量约130万只，其中有超过100万都在新丰乡，尽管生产规模较中南部地区小，不过平均饲养空间较大，也因多为丘陵地，鸡舍距离空间远，禽流感互相感染机率较低，而鸡只也有较大的活动空间，所生产的鸡肉口感相对好。
除此之外，卢云添也说，目前全台每周食用400万斤鸡肉，养殖技术进步加上相关单位把关严格，所出产的鸡肉都通过检验，他指出，即使在快餐企业供货链，规格限定在2.1斤以下，也要出具切结及检验单据，一旦检出残留药性反应，违约金额高，养殖业者得不偿失。
