全球肉类生产状况
美国:美国的肉类产量将增长但是增速放缓。肉类产量包括猪肉、牛肉和禽肉,肉类的消费达到近几年的高点,出口的机会变得更加重要,因为要通过出口来缓解国内的供应压力,但是出口面临很多的不确定性。
欧洲:欧洲肉类产量2017年会略有增长,有的品种上升有的品种下降,消费稳定,需要进一步促进出口来缓解供应压力。欧洲与中国的贸易至关重要,不仅仅是贸易量上的重要性,而且向中国出口的猪肉产品对欧洲的生产商来说,保证一定的利润率也非常重要。2017年中国的猪肉产量将会提高,市场需求也会同步恢复,进口量下滑。2017年中国的环保措施非常严厉,生产出现很多变化,但是我们认为2017年猪肉产量总体会提高,牛肉和白羽肉鸡在国内的生产预计下降。
巴西:2017年巴西肉类生产增加,尽管上半年巴西有很多的政治事件或者食品安全问题,影响了其国内生产,但从全年来看,生产量还是会持续增加。其出口也是同样的情况,2017年前7个月,巴西的牛肉、猪肉和鸡肉的出口都有不同程度的下降。但是纵观全年,我们有望其高于2016年全年的水平。
澳大利亚和新西兰:这两个国家的肉类生产主要是牛肉、羊肉的生产。由于天气持续干旱,使得牛群重建被推迟,因此2017年的牛肉生产量还会继续下降,出口也会继续下降。