据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测,今日全国外三元平均价格为14.99元/公斤,较昨日全国外三元平均价格14.98元/公斤上涨0.01元/公斤;今日猪易指数为113.99,较昨日猪易指数113.98上涨0.01。
图1 全国月猪价指数走势图
图2 全国与各大区生猪均价走势图
从图1中可以看出,猪价在12月7日涨到全国平均5.01元/公斤后,开始了震荡调整,从波动幅度上来看,不不大,在0.01元/公斤左右。
从图2中可以看出,东北地区在这一波屠企的压价中下跌幅度最大,从14.97元/公斤下跌到14.83元/公斤,下跌幅度为0.14元/公斤。最高价在西南地区,均价15.33元/公斤,虽有调整,但跌幅在0.02元/公斤左右,最低价在西北地区,跌幅在0.05元/公斤。
从今日的屠宰场以及规模猪场的报价涨跌情况来看,屠企方面,成本压力较大,根据自身采购情况调整现象明显,京津豫受采购难度影响,有窄幅上调,黑吉鲁部分屠企仍有压价现象,整体采购难度略有增加,南方稳定,食企宰量有所降低。养殖单位方面,北方部分规模场有提价现象,南方受北方猪源调入影响,高价成交受影响,部分大厂出栏价下调,出栏节奏保持稳定,压栏观望态度仍较浓厚。
总的来说,下跌的范围与幅度微小且已经开始趋于稳定。这点从图2中可以看出。
辽宁地区屠宰企业屠宰量走势图
山东地区屠宰企业屠宰量走势图
四川地区屠宰企业屠宰量走势图
从以上三个地区走势中可以看出,消费需求还是在缓慢恢复中,没有明显的提量显现,且南方地区的消费需求要好于北方地区,终端消费需求对猪价的支撑力度不足。
瘦肉型白条猪肉出厂价格指数分区域日度走势(来源农业部)
从白条出厂价走势中可以看出,白条价基本上呈现上涨的态势,东北、华北地区有下调趋势。主要受屠企压价影响。
今天说一下目前来说影响猪价走势的主要因素。
对于屠企来说
1、南方局部地区受进口肉冲击影响较大。
2、从南方地区屠企屠宰量可以看出,上升态势有所收缓,食企有减量现象。
3、消费需求回升缓慢,白条走货速度一般,利润较低甚至有出现亏损。
4、从目前的供需情况来说,供应应该是大于需求的,终端消费需求的缓慢回升,导致利润偏低从而压价,但由于养殖户对后市的看好惜售抗价情绪较浓厚,导致压价困难。
5、冬至,养殖户看好价格,出栏情况会有所增加,或许会是压价的机会
对于养殖户来说
1、对后市猪价较为看好,且出栏较为理性,集中压栏现象并不明显,对屠企压价抵抗能力增强
2、近几天天气转冷,气温下降迅速且南北地区将迎来降雨、降雪天气,影响屠企采购与生猪调运,利好猪价
3、优质猪源偏少。目前猪价下跌主要是肥猪方面,标猪的价价格还是比较坚挺
4、环保政策持续。前期的高仔猪价格以及拆迁影响,均导致生猪存栏以及能繁母猪存栏减少,这一点在农业部公布的数据中可以体现。
5、距离冬至越来越近,节日效应加上天气影响,利好支撑力度会有所增加,猪价上涨可能性较大
整体上来说,短期内猪价将呈现震荡调整的走势,涨跌空间都不大,盘稳为主。不管是对屠企还是对养殖户来说,都有利好和利空的因素在里面,但这些都不是最主要的影响因素,最主要的则是消费需求。消费需求的回升对双方来说皆是利好。支撑猪价的主力只有消费,其他都是辅助。下一个节点,或许真的要在这10天左右的震荡调整中迎来冬至。从往年冬至前后猪价走势来看,上涨的机会还是比较大的,但从今年节日对猪价的支撑效果来看,往往会低于我们节前的预期,这个上涨的空间可能不会很大。
但是大家要警惕目前玉米豆粕、兽药原料等必须品价格的上涨,将拉低我们的盈利水平,什么时候出栏,适不适合压栏,则需要大家根据自身场内生猪情况来决定,不要为了盲目追求猪价高点而忽略了其他的影响因素。
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