郑维根一打开猪棚,一只只全身乌黑的猪就欢快地沿着山路跑进了茂密的树林之中或拱土刨食,或在落满树叶的山路上悠闲地散步。在不远的地方,还有三五成群的羊在郑维根开垦出来的萝卜地里津津有味地吃着青绿的萝卜叶,一头头黄牛,则从这个山头越过那个山头,穿梭在山林之间……这是日前笔者在新宅镇后汤村畜禽生态养殖场看到的一幕。
郑维根是后汤村委会主任。他告诉笔者,他和妻子宋莲女曾走出大山在海南、深圳等地打拼过多年。他发现随着社会的进步,人们生活水平的逐步提高,大家获取安全放心农产品的要求越来越强烈,散养在大山深处的畜禽颇受消费者追捧。想到自己的老家后汤村四周都是山,气候宜人、空气清新、生态环境良好,是适合养殖和种植业发展的好地方,但一直无人开发,浪费了资源。
2013年夫妇俩回乡投资150多万元,在村里一座称之为大章山的山上创办了后汤村畜禽生态养殖场。开始只是散养羊和牛,没想到每年的牛羊在亲朋之间往往都不够卖,几年来效益可观。通过考察、分析,今年1月份,郑维根从江苏农村收购来72只乌猪仔,以同样散养的方式进行养殖,到12月份就可以开始出售了。
郑维根说,采用圈养畜禽方式,虽然生长速度快,但是肉质差,疾病也多。散养的的猪牛羊吃山上的松子和野草、树叶等,喝山上的泉水生长,加上满山跑,这样养出来的猪牛羊生长期长,健康而肉质好。当然郑维根每天也给猪牛羊喂番薯、玉米、萝卜等自己在山上种植的杂粮,以补充足够的营养。
目前,郑维根夫妇的养殖场有158只羊、35头牛、65只乌猪。还因地置宜,在山中挖出了两口水塘养鱼、养鹅、鸡鸭等。现在郑维根夫妇正计划着办一个生态农庄,打响自己的绿色养殖品牌。