“500个菌包元旦就可以出菇了，预计可以产750斤香菇，是一大笔收入。”长沙县高桥镇建档立卡贫困户(易地移民户)罗生烈拿着免费领的菌包开心地说。像罗生烈一样，现场还有其他31户建档立卡贫困户免费领到菌包。
近日，高桥镇联合长沙县福翔食用菌有限公司，为32户建档立卡贫困户开展食用菌产业培训，为他们免费提供菌包、基地。
“这些香菇是我们今年新引进的一个品种，属于低温型的，适合冬天种植。”长沙县福翔食用菌有限公司负责人宋佳伟拿着菌包介绍，这批香菇肉厚、菇形好看，市场很好，现在的售价是10元每斤左右。“每个菌包可产1.5斤香菇，按照10元每斤的市场价，预计元旦上市后，每户可以增收7500元。”宋佳伟说。
“每户一年可以拿到1000个菌包，分春菇、冬菇两批发放，上市后可自行销售，也可由公司统一收购。”高桥镇扶贫工作站站长蔡永胜说，目前已经搭建了30个大棚，每个棚的面积达108平方米。这次给每户免费发放500个菌包，前期已经在长沙县福翔食用菌有限公司培植了2个月，后期该公司将定期免费为参与项目合作的贫困户开展技术指导，定期派遣技术人员现场指导，普及食用菌种植相关知识。
“我们是'食用菌之乡'，种植技术有优势，销售市场固定。我们立足自身实际，加大对贫困户的技术指导，帮助他们增加收入。”蔡永胜说，每个棚分给两户人家，每个棚上粘贴公示牌，标注好责任人、技术指导人员等信息，“有任务技术问题都可以随时拨打电话咨询”。
记者了解到，这批香菇可上市销售后，如果贫困户没有找到销售渠道，长沙县福翔食用菌有限公司将进行保底收购，价格确保不低于市场的价格。
“我们没有年轻人的体力，出去打工不现实，在家里种植食用菌，可以多一份经济收入。”提及这项帮扶政策，52岁的罗生烈赞道。罗生烈从家里到种植基地只需几分钟，定期还能获得技术指导，而且食用菌的回收价格不低于市场价格，这些都令他觉得种植食用菌十分有保障。
此外，高桥镇除了联合企业为贫困户免费提供菌包、基地外，还发展了绿壳蛋鸡养殖、芦笋种植、小萝卜头种植等多个产业扶贫项目，真正让贫困户实现增收致富。“在扶贫工作方面，我们结合本镇实际，着重发展特色产业，做到真扶贫、扶真贫。”该镇相关负责人说。
