谈到中国的养猪公司，万洲国际（原双汇国际）是一个绕不开的话题。虽然史密斯菲尔德食品是美国公司，农场都在美国，但其浓浓的中国背景却众所周知。作为全球最大的养猪企业，万洲国际在2017年1-6月共出栏1000.1万头。预计2017年总出栏数仍将在2000万头左右。
第1-10名
前10名的养猪企业中除了正大、宝迪和扬翔外，全部都是上市公司。
由于卜蜂国际(HK:00043)是香港上市公司，所以我们可以从侧面了解一些正大全球的生产情况。但正大中国由于几大区分开运营，了解到具体情况存在困难。
新希望六和虽然是上市公司，但并没有像其他同行一样定期发布出栏信息。我在投资者互动平台上找到了公司对2017年出栏情况的预估数值。
此外，由于缺乏可靠的来源，宝迪的数据同样存疑。
第11-20名
大象集团的母猪存栏来自于其公司的公众号新闻，并因此排名。
和新希望六和一样，梅林以及大北农都没有定期公开数据。梅林的2017年出栏数是根据第1季度出栏数按比例计算出来的，实际体量应该在百万级水平。
襄大算是一家低调的隐形，我没有找到过他真实存栏的数据。不同渠道对其存出栏量的说明也更不相同，但基本上可以排在前20名。
安佑公司的数据也有不同的口径，所幸在证监会网站找到了最新版本的招股说明书（虽然被否了）。基本上也在百万级别。
佳和农牧是新三板企业，但只在挂牌时公开过相关数据。
第21-30名
山东环山是近来发展很快的一家企业，2017年的出栏数在50~60万头之间。同时，我们可以看到环山的生产水平特别是PSY在一家很高的水平。
由于祝老板长期失联，雨润正在风雨飘摇中，但根据其2016年的数据，基本上前30名的位置仍然没有问题。
鑫广安于2016年01月19日上市被否，无法通过证监会获取到最新的数据。但我们从大北农于2018年1月8日的公告（公告编号：2018-007 ）发现，截止到2017年12月，鑫广安年生猪总出栏数达40万头。
立华股份同样发展很快，2017年1~9月的出栏量已经达到2016年全年水平。虽然没有得到最终数据，但基本上应该在30~40万头之间。
第31-40名
由于隐形巨头的存在，且数据的准确性可能存在问题。这部分榜单的准确和前30名不可同日而语，但数据基本还是可靠的。
第17名广西农垦和第31名的广垦畜牧同样存在各种不同来源的数据，这里我们采用了农垦系统内部刊物的数据来进行估计。
天兆公司的母猪数（产能）与出栏数之间存在较大差异，有可能是由于产能没有得到释放或统计口径不一致所致。
