‘猪周期’确实存在,现在很多养猪的农民都在亏钱!”全国政协委员、新希望集团董事长刘永好9日在北京人民大会堂接受采访时表示。对如何破解“猪周期”问题,刘永好建议,可通过规模化养殖与大数据分析,减少“猪周期”给市场带来的波动。
刘永好指出,现在猪肉价格偏低,只有约12元人民币每千克,不少养猪的农民都在亏损。这是因为去年、前年猪肉价格很高,农户们觉得市场行情好,就大量购进种猪,经过一段时间,市场上的猪肉供应多起来了,价格下跌,“这样的‘猪周期’大概三到五年就有一个!”
由于中国市场消费量巨大,猪肉价格跌涨甚至有时被认为会影响宏观经济周期。刘永好称,从这个意义上讲,“猪周期”是非常值得关注的经济现象,减少“猪周期”带来的波动,就需要尽量预测到什么时候供应多、什么时候供应少,这样才能及时进行市场调整。
如何得到相关数据呢?刘永好表示,以往主要依靠经验分析,以及依据企业掌握的历史数据预测,但现在应该更加依靠规模化养殖以及大数据分析。刘永好称,新希望集团正在建立大数据中心,来进行相关研究。
“我们从事这个行业36年了,有很多一手数据,把这些大数据结合起来,就能对市场进行比较精确的测算。”刘永好说,有了现代化、规模化的养殖,再利用大数据分析,根据市场猪肉、原料、饲料的行情,结合最新相关政策,就有可能通过机器运算模拟未来市场发展规律,从而规避风险。
刘永好表示,希望政府鼓励发展现代化、规模化的养猪场,以保证食品安全,保护环境,降低养猪成本,提高生产效率。