2017年开春,鸡蛋价格大跌的情景,相信很多养鸡户还历历在目。记得那个时候,关于农村小养鸡户没有生存空间,将来肯定被淘汰的说法甚嚣尘上。事实上,当时确实有不少小养鸡场被淘汰了,而养鸡业的规模化也确实一直在进展当中。
但是,养鸡业的未来真的只属于那些规模化的大集团吗?农村的中小养鸡场真的没有机会吗?本文,我们就来一探究竟。
首先,现在的农村小散户肯定会被大量的淘汰,这一点毋庸置疑。但中国的养鸡业规模这么大,肯定也会有小散户的生存空间,当然这个空间占整个养鸡业的比例,肯定是个位数的。而那些所谓的土鸡养殖,绿色生态养殖,占的比例也顶多是个个位数。
除了上述两点之外的养鸡市场,主要参与者就只剩两个主体了。一个是一条龙式的养鸡集团,另一个是个体的标准化养殖。前者就是我们说的养鸡大集团,而后者的主要实施者,则必然会从现有的农村养鸡场中蜕变出来。
有专业的分析统计认为,未来个体的标准化养鸡,会占到我国养鸡业超过50%的市场份额,成为养鸡业绝对的主力军。而养鸡大集团的份额最多不会超过30%。由此可见,养鸡业的未来不会被大集团占领,而是会被农村的个体标准化养殖占领。
也许很多朋友不知道什么叫农村个体标准化养殖,其实这就是目前国家非常提倡的家庭农场。这是一种规模不大,但是标准化和饲养管理水平高,环保和食品安全可控的新型养鸡模式。这种模式下,农民的利益可以得到保障,养鸡的成本也可以做到更低。
那么,为什么养鸡大集团不会成为主力军呢?这是因为目前的养鸡大集团,主要靠政府的补贴生存,而这些集团内部往往存在各种各样的问题,比如管理缺失、效率低下、机制漏洞等等。
国家给予大集团补贴,主要是基于监管方便考虑,以此来应对可能发生的食品安全、环保以及价格等方面的麻烦。所以,虽然补贴引起了很多中小养殖户的不满,但这种做法很难说是错误的。而养鸡大集团靠着这些补贴,确实活得比较滋润。
但是随着中国市场经济的进一步加深,互联网大数据等新兴事物的不断参与,上述麻烦都会有新的解决方案,国家逐渐停止对大集团进行补贴几乎是肯定的。而一旦国家停止相关补贴,让养鸡业完全市场化,那这些大集团的竞争力必然会锐减。