近日，生态环境部办公厅发布了我国畜禽养殖行业概况的文件，对我国主要畜禽养殖总量现状、规模化畜禽养殖现状和粪污处理进行了梳理。
数据显示，肉鸡养殖规模化养殖厂马太效应明显;山东、广东养殖大省或成为生态环境部“重点关注对象”。
禽类年出栏达119亿只
我国是农业大国，更是世界畜禽第一生产大国和消费大国，畜禽养殖是我国农业的支柱产业，生猪养殖量占世界总量的50%，禽类养殖占世界总量的1/3。
2006 至2015 十年间，我国主要畜禽品种生猪、牛、家禽(包括蛋鸡、肉鸡、鸭、鹅)呈稳定增长，其中家禽养殖量增长最为显著。
家禽出栏量由930500 万只增长至1198700 万只，增长率达到了28.82%。
2.82%的养殖场每年提供8千万肉鸡
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，畜禽产品的需求量进一步增大，畜禽养殖业向专业化、规模化迅猛发展。
由图表可知，我国规模化肉鸡养殖场数量在2011-2015 年期间整体呈增长趋势。
其中年出栏100 万只以上的规模化肉鸡养殖场增长尤为迅速，增长率达到了155.34%;
年出栏50万-999999 只的规模化肉鸡养殖场增长率也达到了32.81%;
而年出栏5 万-499999 只的规模化肉鸡养殖场2011-2014 年间呈增长趋势，2015 年相对有所减少，整体增长趋势较为缓慢。
我国年存栏10000 只以上的蛋鸡养殖场数量在2011-2015 年期间数量稳步上升，增长趋势明显，五年间增长了13.25%。
年存栏1万-49999只的规模化蛋鸡养殖场增长为11.56%;
年存栏5万-99999只的规模化蛋鸡养殖场增长为27.45%;
年存栏10 万-499999 只的规模化蛋鸡养殖场增长为69.68%;
年存栏50 万只以上的规模化蛋鸡养殖场增长达到56.52%。
两个表格数据显示，无论是肉鸡还是蛋鸡，养殖场马太效应越加明显。年出栏百万只的肉鸡养殖场五年增长率翻了一番有余。
马太效应(Matthew Effect)，反映的社会现象是两极分化，强者愈强、弱者愈弱的现象。
虽然目前百万级肉鸡养殖场数量仅有789户，仅占调查总数的2.82%。但仅仅是2.82%的养殖场每年就能为全国提供超过8亿 只家禽，这对于规模养殖规模小的养殖厂来说，会有一定冲击。
同样，十万级以上的蛋鸡养殖规模也在五年内增长迅猛，蛋鸡和肉鸡同样需要在“保持特色”和“巩固市场”中做出平衡。
山东、广东或成“环保风暴”中心
图表显示，我国家禽养殖主要分布在中部、中东部地区，其中山东省养殖量最大，西部地区养殖量最少。
根据2015 年中国环境统计年报，农业源COD、氨氮排放量分别为1068.6万t、72.6 万t，其中畜禽养殖业COD 排放占比达到了95%、氨氮达76%。
随着规模化畜禽养殖的迅速发展，其污染物排放总量越来越大，处理和利用难度增大。
综合而言，山东、广东、河南等地是我国畜禽养殖集中分布的区域，也是目前排污许可证申请与核发的主要省份。
这意味着，在山东、广东、广西这些养殖大省，或许会在“环保风暴”中成为生态环境部的重点关注对象。
