2018年6月5日下午，山东省健康肉供应链发展联盟成立暨健康肉产销洽谈对接会议筹备会议在山东商职学院召开。参加会议的有省畜牧兽医局副局长杜明宏、省畜牧兽医局畜禽屠宰管理处处长陶开宇、省食药监局食品监督二处蔡林汌调研员。拟提名为联盟理事长、常务副理事长、副理事长的20家单位或企业负责人和山东省健康肉供应链发展联盟筹备办公室工作人员，会议由山东商职学院亓俊忠副校长主持。
会议介绍了山东省健康肉供应链发展联盟前期筹备情况；确定了联盟成立大会的名称、开会时间、地点、参加人员和会议议程；提议通过了联盟常务副理事长、副理事长单位名单；推荐联盟专家委员会成员名单；解读了山东省健康肉供应链发展联盟章程（讨论稿）以及健康肉全链条质量管理规范（猪肉）（讨论稿），演示联盟健康肉APP相关功能；所有参会人员就联盟成立相关情况进行了热烈的讨论。
杜明宏副局长指出，健康肉是以满足人民群众品质消费、放心消费为目标，以猪肉及其制品为切入点，立足全过程、全产业链高效协同，坚持“健康养殖，按标生产、冷链配送、品牌营销”的新产品、新品牌。积极推进健康肉供应链建设，尽快成立健康肉供应链发展联盟，对于加快资源整合与流程优化，加快屠宰行业新旧动能转换，促进产业跨界协同发展，推进畜牧食品产业供给侧结构性改革，推进流通与生产深度融合，降低企业经营和交易成本，强化供需高效匹配，提高全产业链肉类消费品质和质量安全管理水平都具有十分重要的意义。联盟成员要充分认清当前肉品消费形势和存在的问题，找准健康肉供应链发展联盟的定位，清楚“我们要做什么、如何做”等问题，明确健康肉面向“城市大众化”的品牌定位，严把质量关，加强从生产到消费各环节的有效衔接，提升全产业链肉类品质和质量安全管理水平，提振公众消费信心，促进产业提质增效转型升级，从而确保十九大提出的乡村振兴战略落地，保障老百姓对美好生活的向往起到更大的引领与推动作用。
