近日，据市食品药监局2018年第5号监督抽检信息通报，在沃尔玛（四川）百货有限公司德阳天山北路分店抽检的猪黄喉，检出呋喃西林代谢物。这是一种兽用抗生素，长期摄入会引起各种疾病，甚至致癌、致畸胎等。
通报显示，该批次不合格猪黄喉是2018-03-24购进加工，被食品药监部门第一次抽检不合格后。企业要求再次复检，复检结果仍不合格。
呋喃西林
呋喃西林可以治疗畜牲疾病，近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但因其在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，我国在2002年明确规定动物食品中禁用。
本次抽检共涉及食用农产品中的畜禽副产品、蔬菜、水果等类别食品45批次，经检测有5批次不合格，其他不合格产品均为蔬菜。
绵竹市剑南镇大市场元春蔬菜经营部2018-4-19售卖的韭菜，检出腐霉利农药残留超标。
中江县玉兴镇综合市场赖光福2018-03-30售卖的芹菜，中江县凯江镇南塔市场52号摊位向小金食品经营部2018-04-11售卖的韭菜，南塔市场1号摊位谢序林小吃店2018-04-11售卖的韭菜，均检出重金属镉超标。
