当前，畜禽养殖污染已经成为我国仅次于工业污染的第二大面源污染。加速治理这一污染，已经成为建设生态文明和实现乡村振兴战略的重要内容，因而受到了中央和地方的高度重视。国务院总理李克强于2013年11月签署了国务院令，发布实施《畜禽规模养殖污染防治条例》。国家相关部委也颁布实施的一系列新法案如《环境保护税法》、《环境保护税法实施条例》、《土壤污染防治行动计划（土十条）》、《水污染防治行动计划（水十条）》、新《环境保护法》等，这些新法将对畜禽养殖行业产生长期深远的影响。然而，目前由于受资金、技术、设备等多种瓶颈的制约，养殖污染治理在部分地方进展和效果都不太理想，不少养殖场因为治污设备与治理措施不到位而被限令拆迁，畜禽生产因此而受到了很大挫折。面对环保压力的日益加大和江苏的“263”行动的步步深入，养殖业可持续发展路在何方？对此，江苏京海禽业集团有限公司（以下简称“京海集团”）作出了科学回答。
京海集团是农业产业化国家重点龙头企业、农业农村部确定的国家级肉种鸡扩繁推广基地，企业建有国家博士后科研工作站、国家畜牧业标委会肉鸡工作组、国家肉鸡养殖标准化服务与推广平台、省产学研联合培养研究生示范基地、省绿色禽产品工程技术研究中心、省企业院士工作站等六大平台，也是江苏省老科协确定的科技示范基地。集团种鸡规模列全行业前茅，其中祖代种鸡规模位居行业之首。共建有祖代、父母代种鸡场20个，年饲养种鸡130万套。如此庞大的种鸡群体，每年产生的鲜湿鸡粪就有10万多吨。如何科学地处理好这些养殖废弃物，防止对环境造成污染，这是他们早在10多年前就已认识并加以解决的问题。他们通过建立鸡粪无害化处理中心，运用生物发酵、灭菌除臭等先进技术，将集团各鸡场产生的鸡粪全部集中进行无害化处理，并将其制成颗粒有机肥，提供给农作物施用，实现了废弃物的无害化、资源化、商品化，解决了养殖污染的核心难题。最近3年，他们又在这一基础上，按照绿色发展的要求，开展全产业链工艺设备改造，对鸡粪资源进行多层次、综合性利用，创立了以“十化”为核心的生态健康养殖新模式，开创了全产业链绿色发展新篇章。他们的做法可以归纳为9个字，即“抓 ‘两改’，推 ‘十化’、促利用”。
一 、抓“两改”。第一，按照有利防治污染、有利提高产能、有利提升质量的“三有利”要求，对养殖和加工环节可能产生噪声、固废物、废气、废水而污染环境的旧有设备进行了全面改造。3年来，企业共投入1亿多元资金，购置了一大批饲料加工、种蛋孵化、种鸡养殖和废物处理等方面的机械、设备，对全产业链的重要环节，进行了系统更新，全面实现了“机器换人”和部分节点的自动化、智能化。如在饲料加工上，通过减噪、防尘、提质、增效四方面改造，减少了污染物的产生，保证投入品的安全质量。在种蛋孵化上，配备了机器人操作系统、温湿度智能化控制及空气定向导流系统，既大大减轻了劳动强度，节省了劳力成本，提高了孵化率与健雏率，又解决了长期以来悬浮绒毛污染空气的难题。在种鸡养殖上，增建立了料塔和管网运送饲料系统，配备了鸡舍通风、光照、喂料、饮水、收集种蛋“五自动”操作系统，解决了人工运料喂料造成撒落浪费问题，防止了饲料污染，改善了鸡舍的小气候与生态环境条件。在对鸡粪和死淘鸡的处置上，进行了原有鸡粪处理中心的改造，新添了鸡粪有氧发酵设备，新建了动物无害化处理中心，为治理养殖污染、防止疾病扩散、实现农业资源循环利用，提供了有力保障。第二，从促进绿色发展、质量发展、健康发展的“三促进”原则出发，对原有养殖工艺上不利于“节能减排”、不利于种鸡健康养殖、不利于清洁生产的陈旧工艺进行了大胆改革。一是对饲料配方中蛋白质、能量、矿物质等原料配比实行精准计算，以压缩粪便中剩余氮、磷等元素的排放，防止污染土壤、水体。二是将原来的粉状型饲料统一改成颗粒型饲料，以达到防止鸡只挑食，促进营养均衡，减少饲料散落的目的。三是通过使用新型自动饮水器，重点解决鸡舍管道水的“跑、冒、滴、漏”问题，降低了鸡舍的湿度，防止了鸡粪发酵产生有害气体。四是改敞开式鸡舍为密闭式鸡舍，并按照科学要求，对鸡舍的通风、光照、温度、湿度等进行自动化、智能化控制，为鸡只创造良好的生存环境。五是在鸡粪无害化处理中改无氧发酵为有氧发酵，以提高发酵垛内的温度和灭菌杀虫作用，促进了养分的富集，提升了产品质量与环保效果。
二、推“十化”。在实行全产业链技术体系和设备体系改造的基础上，京海集团顺利实现了硬件及软件的全面升级，并由此而使整个产业链在重要节点上实现了“十化”。即：饲料设计精准化、饲料剂型颗粒化、饲料输送管网化、种蛋孵化智能化、鸡舍结构密闭化、养殖环境自控化、种蛋收集机械化、生物安全规范化、粪污处理资源化和死亡动物无害化。其中，饲料方面的精准化、颗粒化、管网化，从投入品的质量、剂型和科学输送上为种鸡产业的绿色发展把住了“源头关”。养殖环节上的密闭化、机械化、自控化、智能化、规范化，从种蛋孵化到养殖环境改善再到健康安全保障，为种鸡产业的绿色发展把住了“过程关”。养殖废弃物上的无害化、资源化，从鸡只粪便和死淘尸体的安全处置上，为种鸡产业的绿色发展把住了“终端关”，从而，从头到尾建起了一道牢固的生态保护屏障。
三、促利用。为了使产业沿着延伸环节继续实现绿色发展，京海集团在认真抓好本企业生态、绿色的同时，还通过积极谋求合作伙伴，共同开展“农牧一体、种养结合、资源尽用、循环发展”的探索研究。在这方面也取得了初步成效。2017年，他们通过与本市三厂街道的协商，共同就推进区域循环农业发展的问题达成协议。议定由京海集团提供资金、技术和鸡粪有机肥，三厂街道负责确定合作对象、划定实施区域以及组织实施行动。现在，已经划定由该街道5个行政村和2个农业经济实体（其中1个以规模养羊和果树种植为主的金盛生态度假村，另1个为果树栽培为主的蓝盛奇异果专业合作社）组成实施区，实施面积包括农作物、果树、饲草种植在内共11500亩。在该区域内实施了三大行动。
一是 “化肥替代”行动。5个行政村大田农作物要力推施用鸡粪有机肥，通过有机肥的使用，对其进行消纳，并以此来替代化肥。要求第1年替代面积达到20%，以后2-3年逐步达到50%。
二是“秸秆综合利用”行动。5个行政村大田产生的秸秆，50%进行秸秆还田，50%由京海集团收购，粉碎后用作鸡舍垫料。垫料在使用后再混入鸡粪制成颗粒有机肥，以提高颗粒肥料中的有机质含量。
三是“农牧结合循环发展”行动。金盛生态度假村常年饲养1万只海门山羊与杂交羊。通过利用5个行政村提供的青玉米秸秆制成的青贮饲料和秸秆干饲料，解决养羊的饲草问题。所产羊粪并入京海集团鸡粪原料一起制成无害化有机肥，再施入度假村果园，并利用其果园进行林间养鸡。在蓝盛奇异果专业合作社，同样进行农牧结合，种养一体。即果园施用京海有机肥，开展林间养鸡，并在供游客自主采摘果品的同时，作为商品鸡卖给游客。
目前上述三大行动进展顺利，预计通过双方几年的共同努力，对种养上下游全产业链进行“减排、消纳、治理”，形成资源配置合理、产业链条通畅、循环利用科学，多级增值显著的生态循环农业，可实现京海集团的绿色“小循环”，带动三厂5村2单位的绿色 “中循环”，将并为最终形成全市绿色发展“大循环”提供典型示范的成功样板，这将有效地降低畜禽养殖废弃物的排放，为全国推进畜禽规模养殖污染防治作出示范引领。
