一家拥有20亩蛋鸡养殖基地的专业合作社，产出的鸡蛋俏销黄石、武汉等地，年产蛋量达1500吨，然而，3个多月来，可容纳1.5万只蛋鸡的最大一间鸡舍却不见一只鸡，这是为何？
位于杨叶镇的湖北省兴德养殖专业合作社，引来不少探究的目光。
昨日，记者的采访从5间玻璃钢结构的鸡舍开始。鸡舍内外闻不到鸡粪异味，隔热材料做成轻钢屋面，风机、水帘降温通风，与屋外满头大汗的饲养员相比，鸡舍里，一只只蛋鸡显然悠闲舒适得多。
“这就是我们让鸡舍空栏的底气。”指着身后的“院士专家工作站”牌匾，合作社负责人徐可德不紧不慢地说：“最后一批蛋鸡在3月27日出栏后，这间鸡舍就进入修整期，我们要用6个月的时间对它进行清理、消毒，给下一批住进来的蛋鸡提供好的环境。这样不仅不会带来损失，相反还能提高鸡的产蛋量。”
其实，院士专家工作站未进合作社以前，有着十几年养鸡经验的徐可德，是当地家喻户晓的养鸡能手。夜深人静时，他从蛋鸡发出的声音就能判断出鸡的呼吸道有问题；蛋壳太薄，他立即判断可能鸡出现了肠道疾病，这时，他会买回大蒜，捣碎后混在饲料里。徐可德把鸡宝宝当孩子养。“刚出壳的小鸡既怕冷又怕热，我就搭张床睡在鸡舍里照顾它们，一陪就是一个月。”他还专门从网上下载古典音乐，每到喂食时间，便给鸡放音乐。他说，要想产蛋量高，鸡的精神状态很重要。
艺高人胆大。2013年，徐可德投入120万元，购进3万只罗曼粉壳蛋鸡。“它是进口品种，虽然在我国已经引进成功，但也要因地制宜。起先我没有想到这一点，结果这批鸡出现严重的啄肛现象，亏损了30多万元。”经此一役，徐可德深深体悟到，光凭经验还不够，还得懂科技。他萌生了聘请专家团队为蛋鸡养殖“把脉问诊”的想法。
2014年，在市相关部门的牵线搭桥下，兴德农业专业合作社与华农动科动医学院金梅林教授达成合作协议。
在金教授团队的指导下，合作社先后引进德国罗曼蛋鸡和美国海兰蛋鸡等优良品种，百名防疫员、饲养员接受了专业培训，3个120立方米的沼气池使鸡粪回收利用率100%。去年8月，当得知黄冈、黄石等地养鸡场发生传喉病时，金梅林教授带领团队立即从武汉赶到杨叶，为蛋鸡“把脉问诊”。“要不是金教授，只怕我们的蛋鸡会遭遇毁灭性死亡。”徐可德说，一位在黄石的养殖户因蛋鸡大面积感染传喉病，直接损失近30万元。
科技助力，甜头远不止如此。在专家的指导下，蛋鸡日产蛋率达90%，且周期维持在24周以上，比原来提高了1个月；死淘率降低了1.3个百分点。去年，基地年产值达1700万元，年销售收入460万元。养殖户纷纷来取经学习，如今周边乡镇蛋鸡养殖大户达到37家，养殖规模发展到60多万只。
“接下来，我们合作社将在院士专家的帮助下，致力于打造科技化、环保化的专业合作社，在蛋鸡生态养殖和品牌建设上走得更远，为乡村振兴作贡献。”徐可德说。(盛春花、熊远中)
