8月2日，百胜中国发布二季度财报。报告期内，公司总收入为21亿美元，同比增长12%。营业利润为1.93亿美元，同比增长13%。不过，代表盈利能力的同店销售额同比下降1%。公告显示，百胜中国二季度新开门店164家，上半年累计增加367家餐厅。截至2018年6月30日，百胜中国已在全国1200多个城市开设8198家餐厅。
百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容表示，得益于坚实的商业基础和新门店的快速发展，肯德基在二季度实现了5%的系统销售增长。今年底之前，公司有望新增600-650家新店，其中以肯德基为主。公司也将继续投资加强核心竞争力，建设交付、数字和数据能力，以抓住线上和线下的机会，推动未来的增长。
据百胜中国公布的数据显示，截至报告期末，肯德基忠诚计划成员超过1.35亿，必胜客忠诚计划成员超过4500万，同比分别增加了5000万和2000万。在本季度中，移动支付约占公司销售额的63%，同比增长21个百分点。而在外卖方面，二季度外卖业务占公司销售额的16%，同比增长3个百分点。目前，外卖服务已覆盖1000多个城市，而去年同期只有800个城市。
值得注意的是，二季度百胜中国系统总销售额同比增长3%，其中肯德基5%的增长部分抵消了必胜客1%的下降。百胜中国同店销售额则同比下降1%，其中，肯德基同店销售额持平，必胜客销售额下降4%。
对此，屈翠容表示，鉴于必胜客在中国竞争激烈的休闲餐饮领域继续面临挑战，已经为必胜客团队增加了新的人才，并在与目标客户重新定位品牌方面取得了进展。接下来，仍将致力于重振品牌，推出更多创新产品和新的门店模式，力争能使品牌恢复到股东预期的持续增长水平。
