现在人的生活水平提高了,不像过去的年代,吃一顿肉都是比较奢侈的,但是生活水平高也有水平高的坏处,比如生活的水平好了之后,人们得病的原因常常是吃出来的,也就应了这句话,叫做病从口入。当然,吃对了,也能对身体有很好的养生保健功效。说到吃的问题,这个话题太宽泛了,涉及到的方面实在是太多了,我们今天就取其中的一小部分来说一下,那就是很多朋友都喜欢的“吃肉”这一部分。人类的历史起源的时候,就开始与狩猎和食肉相关,这一习惯延绵了200万年之久,论吃肉的历史,可以说是最久远也最漫长了,到今天,人们可以食用的肉食种类就相对稳定了,包括猪肉,鸡肉,鸭肉,牛羊肉,这些肉类食品每一种都有它的属性,都可以根据它们的属性来相应的治疗疾病,从而起到强身健体的功效,帮助我们实现长寿的目标。
1、鸭肉:清热化痰
先来说说鸭肉,鸭肉比较适合现代人,尤其是现代白领一族食用,因为现代人一般都是要久坐,运动量减少,相应的会使得体内的痰湿水平增加,吃鸭肉能够清热化痰湿,比较适合湿热积聚体内的人们服用。
2、猪肉:降压利水猪肉最常见,猪肉味咸寒,配合着玉米须就是一味很好的降血压中方,一般猪肉和玉米须一起炖,稍微加入适当的盐和味精,喝汤吃肉,有很好的降压利水的功效。
3、鸡肉:滋补身体
鸡肉的滋补作用是很强的,尤其是母鸡,母鸡汤中加入人参或者是党参或者加入黄芪煲汤,比较适合调理产后虚损症状吗,也可以选用乌鸡,乌鸡加入人参,或者是党参,茯苓,山药炖煮,比较适合冬天温补,也适合女性月经不调的调理。
4、羊肉:去寒温补羊肉性质比较温补,算作中医的血肉有情之品,羊肉能够暖宫,适合治疗女性的宫寒,在古代有这样的一个方子叫做当归生姜羊肉汤,用的是当归生姜各二两加上羊肉一斤一起煮汤,喝汤吃肉,现在一般不会用那么多的生姜和当归,因为生姜和当归的味道是比较大的,可以适量的加入。
5、牛肉:补中益气
牛肉性质是平和的,所以适应的人群也是没有偏颇的,不管是寒性体质或者是热性体质的人都是可以服用的,具有补中益气的功效。另外牛肉中的蛋白质都是优质的蛋白质,对身体很有好处,人体补充蛋白质的原则也是补充优质蛋白,所以牛肉也是补充蛋白的一个良好的选择。以上就是我们常吃的五种肉的功效,大家可以根据自己的身体体质特点,进行选择。不过肉虽然味道很好,但还是要克制,不能一次吃太多。