据《商业内幕》报道，卫生官员发现了位于美国俄亥俄州鲍威尔的墨西哥风味连锁餐厅Chipotle一连串食源性疾病暴发的源头。截至目前，共有至少647人在这家Chipotle店就餐后生病。
特拉华卫生总区的发言人称，对患病顾客的粪便样本进行的产气荚膜梭菌检测结果为阳性，当食品置于不安全的温度之下时会导致食源性疾病的发生。
Chipotle的首席执行官Brian Niccol在回应时表示：“Chipotle的现场领导将从下周开始对Chiptotle全国所有分店的员工重新进行食品安全和健康方案的培训。” Brian Niccol还称，Chipotle会在日常的食品安全工作中增加一项员工知识定期评估。
“Chipotle对任何违反我们严格的食品安全标准的行为都采取零容忍政策，我们承诺将尽我们所能确保类似事件不再发生。受此影响，Chipotle的股票周四下午跌幅超4%。
卫生部门表示，疾病的暴发并没有与具体的某种食品相关，美国疾病控制和预防中心正在进行食品和粪便样本的试验。
据了解，在疾病暴发后，Chipotle暂时关闭了位于疾病暴发中心点——鲍威尔锯木厂公园大道9733号的店面。
相关记录显示，7月26日，当地的卫生官员在检查鲍威尔的店面时发现了Chipotle没有将食品于适当的温度条件下放置。
自从波及美国14个州的大肠杆菌食品安全事故之后，Chioptle在采取措施改善食品安全方面已投入了数百万美元。
