据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2018年9月3日中国主要家禽产品价格涨跌互现。其中鸡蛋价格持续下跌，淘汰蛋毛鸡价继续下跌，白羽肉毛鸡价格上涨，肉鸡苗价格继续上涨。
鸡蛋市场：今日鸡蛋价格持续下跌。目前各地区气温开始下降，蛋鸡产蛋率得到恢复，养殖户随产随销，蛋商采购较为谨慎，预计短期内鸡蛋价格将逐步进入季节性回调阶段。从今日主产区山东鸡蛋均价8.61元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤;河北鸡蛋均价8.07元/公斤，较昨日下跌0.40元/公斤;主销区广东鸡蛋均价8.93元/公斤，较昨日下跌0.13元/公斤;北京鸡蛋均价8.44元/公斤，较昨日下跌0.44元/公斤。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格继续下跌。随目前鸡蛋价格持续高位回调，部分地区老鸡淘汰有所增加，但淘汰量有限，养殖户延迟淘汰，预计近期淘鸡价格或持续偏弱调整。山东地区淘汰蛋毛鸡均价9.42元/公斤，较昨日下跌0.18元/公斤;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.40元/公斤，较昨日下跌0.18元/公斤;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤，较昨日下跌0.20元/公斤。
白羽肉毛鸡市场：今日白羽肉毛鸡价格上涨。近近期在学校开学、台风水灾及环保督查回头看等一系列利好因素刺激下，加之非洲猪瘟疫情的影响下，部分居民由于对猪瘟的担心，减少了对猪肉的消费，这对肉禽市场有一定利好，预计短期内毛鸡价格或将持续高位震荡。今日山东地区白羽肉毛鸡均价9.48元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤;辽宁白羽肉毛鸡均价9.36元/公斤，较昨日上涨0.20元/公斤;江苏白羽肉毛鸡价格9.78元/公斤，较昨日环比上涨0.09元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日白羽肉鸡苗价格继续上涨。毛鸡价格涨至高位，养殖利润丰厚，龙头放养积极，孵化场鸡苗销售计划顺利，预计短期内鸡苗价格或将以震荡调整为主。今日山东白羽肉鸡苗均价4.16元/羽，较昨日上涨0.18元/公斤;河南地区白羽肉鸡苗均价3.73元/羽，较昨日上涨0.13元/羽。
