据越通社报道，随着越南猪肉和猪肉制品的购买力日益提升，越南市场日益成为美国猪肉颇具发展潜力的市场。
美国猪肉生产者协会(NPPC)全球促销委员会领导最近对越南进行了访问，旨在扩大美国猪肉对越南市场的出口。
美国猪肉生产者协会(NPPC)全球促销委员会副主席Craig Morris 表示，美国猪肉在越南的购买力日益提升。因此，美国猪肉生产者协会此次访越为扩大美国猪肉对越南出口提供机会，以及使越南政策制定者更加了解美国猪肉产品。
目前， 越南和新加坡已成为美国猪肉的新兴亚洲市场。越南从美国进口的猪肉产品包括三线肉、火腿等许多猪肉制品。 据统计，2017年美国对越南出口的新鲜火腿、冷冻火腿和肩背肉等，出口额多达1100万美元。
近几个月，越南猪肉价格反弹，2018年8月初越南北部各省市生猪价格攀升至5.7万盾/公斤。越南工贸部进出口局表示，越南国内猪肉价格已创多年来新高，同2017年相比增长了一倍。
越南北部的生猪价格围绕5.2万至5.55万越盾/公斤;中部和西原地区生猪价格为4.7万至5.5万盾;南部生猪价格为4.6万盾至5.1万盾/公斤。
尽管如此，如果生猪价格保持在5.5万越盾以上的水平，将会给越南猪肉养殖业带来许多危机。因为，肉价一律上涨，养猪有利可图，会刺激农民扩大生猪养殖的规模，使得2017年供大于求的情况再次发生。
在此背景下，越南开放猪肉市场也给消费者带来更多选择。进口猪肉越来越多，价格较为合理，消费者将有机会购买进口猪肉，而不要依赖于国内价格高的猪肉产品。
越南海关总局的数据显示，2018年上半年，越南从美国和波兰等市场进口19581吨猪肉，进口额达到2220万美元。
除了肉类产品之外，美国还向越南提供大量红内脏(出口额达到100万美元)。目前，美国暂时还没拿到白内脏的出口许可证。Craig Morris表示，美国方面正进行谈判并寻找对越南出口白内脏的机会。
越南猪肉进口企业认为，受中美贸易严重影响的美国猪肉这一产品正承受着巨大压力，美国猪肉养殖户因失去中国这一大市场而面临着严重亏损的危机。
2017年，美国的猪肉出口量占27%，其中中国是该国的第二大销售市场。主要产品包括猪腿和猪耳朵。未来，若国内生猪价格仍然居高不下，进口猪肉涌进越南市场只是早晚的事。
越南饲料协会副主席范德平表示，为了能够提升产品竞争力，包括猪肉在内的越南农业需要注重改进养殖技术，从而提高产品质量和生产率， 同时降低成本。
