最近几年,国家在大力提倡规模化养殖,政策方面也是一味倾斜,补贴也大都给了规模化养殖场。
不可否认,规模化养殖确实在土地、环保、管理等方面可圈可点,但鉴于中国目前的国情,一味引导规模化养殖可能并不理想。
规模化发展道路是由西方发达国家最先使用,并且已经发展较为成熟。规模化的养殖,给西方养殖行业节省了大量的人力和投入,提高了效率,并且有丰厚的回报,但是这种养殖模式,并不是一朝一夕就能照搬过来的,并且也不符合我国目前的养殖状况。
根据最新的统计数据,目前我国的养猪业真正的主力军依然是家庭农场,养殖规模大概是10头到500头存栏母猪,在养猪场总数中大概占比有65%。
在这占比65%的10头到500头存栏母猪的家庭农场当中,有高达86%是存栏母猪100头以下的。这其中,更是有73%的养猪场,母猪存栏量是低于60头的,这些都属于是农村的小养猪场了。
这些数据已经说明,现在的中国养猪业主要还以中小养猪场为主。
2018年可谓是多事之年,先是环保禁养,说排污不达标,关闭搬迁了一大批小型养殖场。
后来又有非洲猪瘟,说泔水传播病毒,相关部门又出台规定严禁泔水喂猪,这也阻断了一部分小养殖场的生存之路。之后又说生猪调运加大疫病传播,各个疫区随后实施了禁止跨省调运,这直接导致疫区生猪价格跳水,愁坏了疫区的散养户,想要贱卖都卖不了。
也有专家建议调猪改为调肉防控非瘟,而台湾媒体报道则啪啪打脸,其防检局检测出双汇“香脆肠”含有非瘟病毒,虽然目前仍无定论,但个人认为并非空穴来风。
疫情频发之时,多个矛头都指向了散养户,其压力可想而知。而据农业农村部11月10日消息,安徽省青阳县排查出非洲猪瘟疫情,发生疫情的养殖场存栏生猪8339头,发病96头,死亡47头。
这么多生猪存栏,完全是规模化养殖了,但也没有逃脱非洲猪瘟的魔爪,这也说明防控非瘟方面规模化养殖并不比散养户高明多少,反而损失更大,而多地爆出散户中标非瘟感染,也只是散户基数比较大的缘故。
在西方,养殖行业呈现高度的规模化、科技化、高度自动化,小型的散户几乎不存在。而我国目前小户、散户仍然占有较大比例,那么我们是否可以一视同仁,给予大中小养殖场公平的竞争环境,对于环保不达标的养殖场是否可以多些疏通,指导他们建立粪污循环再利用,而不是一刀切关停散养户。那么,我相信,彼时我们的大中小养殖场会更加公平有序竞争和发展,整个养殖行业也会焕发出更多活力。