2018年1-11月份中国猪肉进口总量为1097444.62吨，较2017年1-11月份的1105374.57吨下降0.72%。2018年1-11月中国猪肉出口总量为38850.23吨，较2017年1-11月的47340.48吨下降17.93%。18年12月份猪肉进出口数据暂无。
2018年中国猪肉进口量分析
虽在进入2018年以后生猪价格就持续走跌，并屡屡刷新近年来低位，加之中美贸易战影响，中国于4月2日开始对进口美国猪肉产品加征25%关税，但是整体上来看对我国猪肉进口并未有太大影响，美国猪肉的缺口很快被别的国家补上，18年大部分月份进口量甚至高于17年同期。
今年生猪价格在年后就持续下跌，并在5月份屡刷近年来新低，但猪肉进口量并未出现明显下滑的现象，18年1-11月猪肉进口量较17年同期仅下降0.72%。下面让我们一起来看看18年猪肉进口分布情况：
上半年：1月份是为春节消费做准备的阶段，市场需求明显增加，猪肉进口量也随之增长，而2月份市场属于春节期间，屠宰企业放假，以销售库存为主，猪肉进口量环比1月份出现明显下滑。3月份，市场逐渐恢复，猪肉进口量明显增加，并成为18年进口量最高的月份，猪肉进口量达135930.39吨。4-6月份，此段时间市场需求阶段性疲软，按往年经验，企业一般会减少此段时间的猪肉进口量，且受贸易战影响，从4月2日开始，我国对自美国进口猪肉加征25%关税，猪肉进口量持续下滑，不过减少美国猪肉进口并未对我国猪肉进口造成太大影响，其他国家快速填补了美国猪肉减少的空缺。
下半年：一般猪肉进口需提前2-3个月时间预定，而4-5月期间生猪价格跌至全年低位，全国大部分地区猪价跌至10元/公斤以下，养殖户亏损，市场需求不佳，企业持续减少猪肉进口量，因此7月份猪肉进口环比6月份持续下降 。8-9月份，市场标猪供应偏紧，而每年的9月份一般为中秋国庆备货期间，市场需求增加，加之5月末开始生猪价格就出现明显拉升，因此8、9月份猪肉进口量小幅增长。10月份，猪肉进口量再度下滑，主要受8月份我国感染首例非洲猪瘟疫情，海关加强进口猪肉监管工作影响，猪肉进口量出现下滑的现象。11-12月，随气温的进一步下降，市场需求进一步增加，而南方腊肉制作也零星开启并在12月中下旬进入制作高峰期，因此我们预计11-12月猪肉进口量将有所增加。
主要进出口国家
总体上，18年1-11月猪肉进口量并未受到猪价下跌而明显下降，大部分月份进口量甚至高于17年同期进口量。主要进口国家按进口量依次为德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、河南、丹麦。受中美贸易摩擦影响，4月2日开始我国对自美国进口猪肉加征25%关税，从美国进口猪肉数量明显下降，1-11月进口量为84026.32吨，较17年同期减少68509.564吨，跌幅达44.91%。不过这部分缺口很快被其他国家填补上，尤其是巴西快速挤进前四，1-11月我国自巴西进口猪肉达134996.13吨，较17年同期增加89248.91吨，涨幅达195.09%。
12月1日，中美两国元首会晤后，决定停止升级关税等贸易限制措施，并取消今年以来加征的关税，预计中国将逐渐恢复对美国猪肉的进口。
2018年中国猪肉出口
国产猪肉出口基本上为空白，无论猪肉品质、价格与生猪养殖成本都缺乏国际竞争力，加之今年8月份我国感染首例非洲猪瘟后，疫情蔓延至全国大部分省市，部分国家暂停从中国进口猪肉及其制品，猪肉出口量较17年下降略明显。18年1-11月我国猪肉出口总量为38850.23吨，较17年同期的47340.48吨下降17.93%。
