据商务部新闻发言人高峰介绍，前不久商务部会同有关部门组织投放了中央储备猪肉9600吨，进一步增加了市场供应。各地也根据本地市场的情况陆续投放肉菜储备。
1月24日，商务部召开例行新闻发布会
商务部：全国已投放中央储备猪肉9600吨
1月24日，在商务部例行发布会上，新闻发言人高峰介绍了节前市场供应保障措施。高峰介绍，目前，全国已经建立粮、油、肉、糖等29种生活必需品储备制度，北京、内蒙古、新疆等北方的17个省（区、市）建立了冬春蔬菜储备，可保证7天的蔬菜消费量。前不久，还会同有关部门组织投放了中央储备猪肉9600吨，进一步增加了市场供应。各地也根据本地市场的情况陆续投放肉菜储备。
另外，已经在全国58个大中型城市建成了肉菜流通追溯体系。据统计，全国已有8.6万家企业、52.4万商户参与到追溯体系建设中，覆盖猪牛羊鸡肉、500余种蔬菜和部分水果、水产。肉菜流通追溯体系建设，打通了肉菜从田间到餐桌的追溯链条，有利于保障肉菜流通的供应安全，让老百姓消费起来更加放心。
同时已经启动了猪肉市场监测日报制度，春节期间还将启动生活必需品市场监测日报制度，一旦发生货销断档、价格大幅波动等情况，将第一时间响应，组织应急调运和投放，确保节日市场的平稳运行。
目前，从市场监测的情况看，各地节日生活必需品的消费市场总体平稳有序。一是供应充足、品种齐全；二是价格平稳，根据监测，上周全国食用农产品价格比前一周小幅上涨1%；三是销售较旺，上周商务部重点监测的零售企业销售额比前一周增长了20%，其中烟酒、服装、食品分别增长了34.2%、22.6%和19.4%。
