据统计，2019年5月8日全国各省外三元猪均价为14.97元/公斤，较昨日基本持平，较上周同期猪价(5月1日)下跌0.07元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.03元/公斤于16.57元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.11元/公斤于10.89元/公斤。北京、内蒙古、江苏、福建、山东、重庆、四川、贵州、云南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川8.1-8.4元/斤，河南7.4-7.7元/斤，江西7.3-7.6元/斤，广东7.0-7.3元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.8-8.1元/斤，湖北7.1-7.4元/斤，河北7.5-7.8元/斤，北京7.3-7.6元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。
今日猪价持续小幅震荡态势。目前市场猪肉供应依旧相对充足，但毛猪依旧偏紧张的局面没有改变。目前屠宰及加工环节大检查持续，非洲猪瘟自检制度及官方兽医派驻制度进一步推进，加之部分地区为防止非洲猪瘟蔓延，停止生猪定点屠宰场生猪屠宰活动，屠宰企业猪肉出库压力较大，生猪收购量有一定下滑，而市场需求仍无明显起色，预计中旬前猪价将以小幅震荡调整为主。中旬后，随库存猪肉的逐渐消耗减少，生猪供应不足的矛盾将进一步凸显，猪价将有望开始总趋势上逐步企稳并开启持续上涨模式的预测不变。
