5月16~17日,中国畜牧业协会协同国家生猪产业技术体系等单位,在湖北武汉市召开第六届全球猪业论坛暨第十六届(2019)中国猪业发展大会。在过去的一年里,非洲猪瘟疫病的快速扩散对中国的养猪业造成了重大损失。2019年是全面建成小康社会的关键之年,围绕防疫保供这个命题,整个行业形成新的共识:抓住全国重大动物疫病区域化防控机遇,构建从养殖到屠宰全产业链条防控体系。而这个全产业链条是否也同时成为一个智能化养猪链条?对此,业内给予极大的关注。
中国畜牧业协会会长李希荣在开幕致辞中指出:中国养猪业发展需要转型升级,经历非洲猪瘟疫情的考验将形成跳跃式的升级。非瘟防控不仅要防看得见的点,还有那些隐形的点,那些在传统观念下被忽视的传播渠道,因此,整个行业亟待建立全方位的立体防控体系。
中国动物疫病预防控制中心、农业农村部屠宰技术中心主任陈伟生对此作了解读。从31个省区发生的129起非洲猪瘟疫情看,散养户、大型养殖场,不同规模养殖场户均有发生。疫病流行三要素为:车辆人员物品流通传播占41.9%、生猪及产品跨区调运占15.18%、泔水等餐厨剩余物喂猪占42.86%。目前开展防控工作无田间使用的疫苗,只有采取综合管理措施,针对传染的三要素开展防控。要拔点灭源,阻断传播,必须建立从养殖到屠宰的全产业链生物安全体系。下一步有两大任务,一是探索大型养殖集团生物安全体系——全封闭的产业体系,全产业链的生物安全系统——减少活畜禽运输。二是探索生猪养殖区域防控模式。如目前有些地方的养猪协会组织多家猪场共同建设洗消中心,帮助发生疫情的养猪场户恢复了生产。
具体到企业,要建设疫病入口四级防控体系。中国畜牧业协会猪业分会执行会长、牧原食品股份有限公司董事长秦英林会上做了《非洲猪瘟常态化形势下生猪养殖企业如何应对》的报告。他认为,非瘟疫情形成行业五大新趋势:生物安全全面升级,养猪投资更大,猪群更健康使预期收益更高,食品安全更有保障,养猪业在资本支撑下提升得更快。他说,发展面临全面升级:猪群健康管理从控制疫病上升到控制环境的高度;技术与装备特别是智能化装备从投资研发向落地转型;产业服务更理性运作更规范。他建议企业要对疫病入口加强四级管理体系建设:一级入口:从场外传入场内传播;二级入口:场内栋与栋之间传播;三级入口:栋内舍与舍之间传播;四级入口:舍内栏与栏之间传播。
非洲猪瘟常态化下如何加快构建生猪全产业链思路?非洲猪瘟对养猪业的影响,就是产业结构将面临根本性调整。一是围绕“调猪”转为“运肉”的调整。二是围绕疫病、成本和环保三大因子的规模调整。全国年出栏500头以上的规模猪场总出栏量占比将出现新的增长。非洲猪瘟由于缺乏有效疫苗将直接解构中国养猪业,新的模式必将诞生,这就是智能养猪。
什么是智能养猪?它是集大数据、物联网等技术为一体的新型生产方式。多家公司在大会期间举办了智能养猪产品发布会。北京探感科技股份有限公司董事长周兴付是“省饲儿”和“码上有源”品牌的创始人和产品总监,一直致力于动物身份识别、养猪机器人智能硬件、智能猪场及物联网养猪系统的研究和开发。他认为,目前养猪行业最大的痛点是数据。如何解决?要推广养猪机器人(硬件)+智能猪场(软件)的模式。北京小龙潜行科技有限公司在其举办的发布会上亮相了研发4年的“猪场定制(CF体系)”,包括一个云平台、两款硬件产品——守望者、爱猪盒子,三个主要功能模块,多个应用场景。这是一款无接触、零应激的实时、精准的生产数据采集的智能养猪CF解决方案。
广州影子科技有限公司发布的是“3D FPF未来猪场”。它利用BIM和GIS等技术,将线下真实猪场还原为线上3D猪场,用3D技术在应用终端展现猪场结构和周边地理信息。发布会上,影子科技联合创始人、CEO何京翔与中国移动通信集团广西有限公司贵港分公司、广西扬翔股份有限公司的代表签署了“5G智能农牧战略”合作框架协议。目前,扬翔桂妃山猪场核心网组网已按照5G最新组网全部新建完成。该猪场5G整体技术组网方案实现了将猪场智能设备的虚拟化和云化,“5G网络结合FPF未来猪场的全新3D产品体验。这款产品需要多久才能全面推广?何京翔说,那要看5G的发展,预计至少要三四年。
5月18日,中国畜牧业协会智能畜牧分会成立大会暨第一次会员代表大会在武汉洲际酒店会议中心举行。中国畜牧业协会会长李希荣在致辞中表示,我国畜牧业进入新的转型升级的重要时期,其基本特征和主要任务是智能化。智能畜牧分会当前主要的任务是,尽快研究制定智能畜牧的标准,推进多方面的联合,实现智能手段和技术的集成,打造出智能化模式和样板进行复制和推广。
成立大会上,智能畜牧分会发布了《中国智能畜牧发展现状与趋势白皮书》,对我国智能养猪的现状做了总体判断:呈现行业主体多元化、整体处于初级智能阶段、投融资有待加强、非洲猪瘟带来新机遇等四大特征。目前,国内的智能养猪产品开发主要包括猪业互联网服务平台、猪场物联网平台与设备、人工智能解决方案等领域。白皮书对我国智能养殖存在的问题和发展趋势也提出了政策建议。
智能养猪能不能彻底解决产业升级问题?国际养猪行业并没有可以借鉴的经验,英美都还是靠法规制度和管理进行疫病防控和安全管理。我国的发展也面临着如何实现全覆盖的问题。对于一体化防控体系建设来说,仅仅规模场实现了无风险,并不代表中国养猪业就安全了。发展才会有进步。好在非洲猪瘟疫情防控让行业认识到了一荣俱荣、一损俱损的道理,体系化、合作化是必由之路。