当前,乡村振兴战略全面推进,时时处处演绎着激情和精彩。广大畜牧企业应在新的时代背景下精准定位谋篇布局,强化新六产融合引领、闭环产业链构建、养殖综合体运营、核心技术创新、安全食品打造、产业联盟新模式等“六位一体”,实现全新的经营拓展、管理创新和模式升级,彰显在乡村振兴中畜牧业高质量发展的蓬勃张力。
一、新型养殖综合体运营者
以适度规模、种养结合、循环生态、智能高效的新型农场成为我国目前的畜禽发展主力,也是畜牧业下一个十年的新型养殖综合体——帮助他们把猪、鸡鸭养好,卖出品牌附加值、农场升级后的三产融合、农业整体营造、电商互联等显得特别重要。真正解决这些农场做不好的事情,满足并引导他们的需求,将是饲料、兽药、养殖等上下游企业及专业化畜牧服务机构的立身之本。以管理创新、模式创新为主导的新型农场(庄)生态圈的打造以及农特产品的平台建设是乡村振兴的主要载体,也将成为广大畜牧人创新创业的事业平台。
广大农牧企业应通过实施“共建新型养殖综合体,共享美丽富饶乡村梦”的服务策略,以启动品种改良工程、生态环保工程、技能提升工程、快乐运营工程、品牌培育工程五大富民工程为载体,将广大农场主的疾苦冷暖时刻装在心上,想他们所想,急他们所急,一步一个脚印,踏踏实实干好各项工作;根据市场需求更贴近终端,通过提供系统配套养殖方案、可持续成长的服务,帮他们健康养殖、节本增效,模式升级,成为各地方(区域)农牧综合体圈层的快乐运营者。
二、区域闭环产业链构建者
我国农业当前存在着产业资源分散、产业链条分割、产业结构不合理、市场供需不平衡、产业组织化程度低、产业技术与管理水平不高、产业链价值失衡等诸多突出问题,运作区域复合式全产业链是一种行之有效的产业融合发展新模式。当前非洲猪瘟的肆虐就验证了这种观点的正确性,倒逼区域内布局全产业链,推行育、繁、养、宰、销一体化融合发展新格局。
“复合式全产业链”模式提高食品的闭环式可追溯性,通过建立“物料源头到销售终端”全过程控制体系,提高源头掌控能力,规范对生产过程中风险的控制,加强销售流通环节管理,深化食品产业链全程追溯体系建设,最终促进原料端、生产端、运输端、流动端、监管端等环节无缝衔接,实现上下游各产业板块的闭环经营,确保产品质量可追溯,最终通过终端的品牌信誉,形成广大消费者欢迎和信任的产品品牌。
三、大健康食品品牌打造者
诚如习总书记所言:“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。”实际上,习总书记的教诲重新定义了企业的使命。对广大畜牧企业而言,发展使命自然是:“人民对健康安全肉蛋奶的向往,就是我们奋斗的目标”。因此,我们应该牢记这个企业使命!
在饲料端全面禁抗、养殖端减抗与限抗的大势下,广大畜牧企业,应及时研发生产无抗饲料、生物发酵饲料以及饲料添加剂、各种酸化剂、酶制剂等,广大原料供应商应该提供替抗、减抗产品和服务方案。通过生产无抗饲料、推动生态养殖、打造安全食品开辟企业的新蓝海,而推行种养结合、循环利用、环境友好、智能高效的生态养殖,是打造安全食品的关键环节。围绕生物安全体系建设、提高养殖指标、节本增效、智能化养殖、食品营养、风味口感、休闲食品的配方研究将会成为企业发展新内涵。依托农牧食品全产业链的优势,建立和完善食品安全控制体系和食品安全追溯体系,从源头控制、过程管理、市场监控三个层面保障食品安全,提升品质,打造品牌,成为各地高科技食品集团,致力于为消费者提供新鲜安全、更加美好的饮食体验。
四、新六产互补融合引领者
对广大畜牧饲料企业来说,他们可以加快培育家庭农场、合作社、龙头企业、社会化服务组织和农业产业化联合体,也可以构建立体式复合型现代农业经营体系,但是要推动农业与旅游、教育、文化、健康养生等产业功能互补和深度融合,作为一产的农业、二产的加工业和三产的服务业相互融合起来发展,客观来说是一项很艰巨的工作。
下面列举一些例子,期望对大家有所借鉴。随着5G时代的到来,广西扬翔股份在农牧领域应用该新通讯技术给传统养猪业带来的变化。通过畜牧+信息科技形成智慧型农牧,扬翔集群式楼房智能化猪场生产,通过广州影子科技“FPF未来猪场”智能解决方案,插上一双腾飞的“翅膀”,更快进入养猪行业的新时代,就这样“猪连网”将养猪业、通讯业、新技术有机融合到了一起,诞生了未来猪场新业态。山东金锣集团作为大型农牧集团企业,目前不止养猪和养鸡和做食品,推行农牧+观光、旅游模式,纵向延长产业链条,横向拓展产业功能,投资 1亿元进军农业综合开发,实施田园综合体项目、生态农业观光旅游以及旅游开发等,农业与文化、教育、旅游、康养、餐饮等产业融合,催生创意农业、教育农园、消费体验、民宿服务和康养农业等。
五、里程碑核心技术创新者
创新是发展的动力源泉所在。当前,越来越多的畜牧企业,通过自己不懈的努力创新创造,拥有自主核心科技,为国家、为社会、为行业的高质量发展贡献自己的力量。其中,福建圣农集团实现“种源突破”,自主研发培育出国内第一个白羽肉鸡新品种!此举打破了我国白羽肉鸡种源完全依赖进口的局面,击碎了西方在这个行业长达百年的技术垄断,圣农成功进入“行业核心禁区”。
为弥补国内白羽肉鸭育种行业的空白,打破国外品种垄断的局面,助推国民消费升级,新希望六和集团与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所合作,培育出具有完全知识产权的“中新”北京鸭,积极从种鸭源头开始努力,致力于丰富国人餐桌鸭产品品种,真正创新中国味道。
河北大午集团研发出金凤红羽鸡产粉壳蛋,配套系世界首创,科技水平国际先进,是蛋鸡育种史上真正的创新。世界上首个羽色自别雌雄的红羽粉壳高产蛋鸡配套系品种在中国诞生,这是产学研结合的成功典范,是世界蛋鸡育种史上一个里程碑式的创举和经典佳作,羽色自别雌雄大大加快雌雄鉴别速度、降低鉴别成本,该配套系技术理论和产品性能引领世界粉壳蛋鸡育种、生产的潮流,奠定了中国蛋鸡育种在国际上的领先地位。
六、产业联盟新模式领跑者
为更好地整合资源,让更多的优秀的新农人加入到乡村振兴的滚滚大潮,联合更多的合作伙伴共同推进乡村振兴的洪流,广大龙头企业可策划发起成立各区域乡村振兴产业发展联盟,从事养殖、种植、商业、贸易、物流等三农产业链上下游的人员纷纷加入,这不仅仅是乡村振兴新农人沟通交流、政策解读、信息发布、项目对接、资源整合等各个领域的超值服务平台,也是广泛三农从业人员素质提升、管理能力、行业赋能、转型升级的重要阵地。
除此以外,可探索建立“产教融合”和“产才融合”等模式,促进畜牧行业高质量发展。“产教融合”就是把产业与教学密切结合,相互支持,相互促进,把企业办成集人才培养、科学研究、科技服务为一体的产业性经营实体,形成教育与企业浑然一体的产教融合模式。“产才融合”就是按照新的产业发展模式、新的绿色生产方式培养一大批乡村工匠式人才,对他们进行专业技术知识和经营管理理念培训,使其成为能够引领现代农业发展的新型职业农民,为国家乡村振兴战略落地推进提供强大的人才支撑。
结语:
对广大畜牧企业而言,上述“六位一体”新定位,每个领域均是畜牧行业高质量发展推进乡村振兴的引擎,既是攻坚战又逢新商机。知行合一,行胜于言,希望各位企业家系统提高自身及企业发展维度,增加赋能融合提升,率先示范推动,共同发展促进。为有效助力乡村全面振兴战略尽心尽责,为推进畜牧业高质量发展做出贡献担当,全力打造乡村振兴畜牧业高质量发展示范样板,戮力同心,共襄盛举;同频共振,砥砺前行!