日前，国务院常务会议确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。那么，温州生猪养殖和存栏情况如何?记者昨天从市农业农村局了解到，温州生猪存栏已连续5个月呈现正增长，近期温州生猪出场价格及猪肉零售价格的涨速也有所放缓，这主要得益于平阳、苍南、泰顺几个重点养猪县存栏数量的增加。
国家统计局的近期数据显示，全国猪肉价格在4月至7月上涨明显。而全国居民消费价格(CPI)也已连续5个月处于“2时代”，其中7月同比上涨2.8%，为近17个月新高。为此，国务院常务会议要求各地综合施策，恢复生猪生产，同时立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定，并发展规模养殖，支持农户养猪。
市农业农村局有关负责人表示，受到全国生猪价格影响，温州市区的生猪及各类猪肉产品也保持高位运行，但是近期猪肉(白肉)的批发价格也有小幅回落。同时，生猪出场价格及猪肉零售价格的涨速也有所放缓。而从今年3月份以来，全市生猪存栏已连续呈现正增长，增幅在2%至4%之间，其中泰顺同比增长25.18%、平阳增长19.01%、苍南增长1.3%。到7月份，全市生猪存栏31.89万头，其中母猪存栏2.94万头。
平阳县是温州率先引进最新环保型“非接触式”生物发酵养殖新模式的县，目前该县已推广生物发酵养殖技术模式35家(含在建5家)，规模占全县生猪养殖总量80%以上。平阳县农业农村部门有关负责人介绍，该县以绿色发展理念为引领，守住养猪不污染环境的底线，推动当地生猪产业向生态美丽现代化转型，从2016年至2018年，全县生猪存栏数量连续实现增长，其中母猪存栏在2018年达到1.19万头。
位于平阳县昆阳镇蒙垟村的温州宋瑞生态牧业有限公司，是采用绿色生态理念经营生猪养殖的代表之一，现存栏生猪3000多头，预计全年出栏6000头。该公司的生猪栏舍全部采用“非接触式生物发酵床”模式建设，通过建设两层猪舍，养殖过程中生猪粪便、尿液在通过发酵床生物菌发酵进行处理，使养殖全程达到零排放，猪舍免冲洗。同时，猪舍垫料采用木屑、谷壳添加生物发酵菌，使用后可作为有机肥出售，每吨可收入800元左右。
来源：温州网-温州日报 记者 沙默
