美国疫情传播给养猪业带来的混乱愈演愈烈,由于美国部分屠宰产能陷入瘫痪,越来越多猪场存栏积压。有的猪场给母猪打流产针,有的将猪安乐死,有的将仔猪赠送,还有农民因此收到死亡威胁。
给怀孕母猪打流产针
美国最大养猪州——爱荷华州的猪农阿尔·范·贝克(Al Van Beek)育肥场的7500头出栏猪无处可运,因此无法给种猪场下来的仔猪腾出空间。他因此命令员工对怀孕母猪挨头注射,使母猪流产。
范·贝克(Van Beek)以及其他猪农表示,他们没有别的选择只能将猪扑杀,因为他们没有足够的空间容纳,有的人没钱购买饲料,有的两个问题都有。
猪肉产量下降三分之一,成百上千万头猪需要被扑杀
自四月份以来,由于工人患病,全球最大的肉类公司-史密斯菲尔德食品公司、嘉吉、JBS美国和泰森食品公司已停止在北美约20个屠宰场和加工厂的运营。
美国顶级肉类供应商泰森食品(Tyson Foods)董事长约翰·泰森(John Tyson)表示,由于屠宰场关闭,数百万头猪、鸡和牛将被安乐死,从而会限制肉类的零售供应。
猪肉产业受到的打击尤其严重,日产量减少了约三分之一。
范贝克说:“猪没有地方放,我们能怎么办?”
仔猪安乐死堆肥
爱荷华州另一位农场主迪恩·迈尔(Dean Meyer),是大约9个生产者组成的团体的一员,他表示他们将至少5%的最小初生重的新生猪进行安乐死,每周约125头。他说,他们将继续对仔猪进行安乐死,直到形式得到缓解,并可能会增加每周杀猪的数量。扑杀的仔猪尸体将被用来堆肥,变成肥料。他还表示,他们的团体也在扑杀母猪,以减少存栏数量。
美国每周需要将70万头出栏猪安乐死
爱荷华州肉猪出栏量占全美三分之一。该州州长金·雷诺兹(Kim Reynolds)以及该州的两名参议员,致信特朗普政府,要求其提供财政帮助,以扑杀猪只并进行无害化处理。
他们在4月27日的信中表示:“全美国每周有70万头猪得不到屠宰,必须人道地实行安乐死。”
美国农业部周五宣布,将建立一个国家事故协调中心,以帮助农民寻找家畜市场,或在必要时对动物实施安乐死和无害化处理。
种猪场免费送仔猪
据商品公司Kerns&Associates称,一些种猪场向育肥场免费赠送仔猪,这意味着他们每头仔猪损失约38美元。
美国邻国加拿大的猪农也在做类似的事情。曼尼托巴省养猪农场主、加拿大猪肉协会主席里克·伯格曼表示,由于美国加工厂的中断,加拿大断奶仔猪的价值已降至零。魁北克省生猪生产商勒内·罗伊(Rene Roy)说,仅在魁北克,积压待宰的猪就有9.2万头。
有农民因此收到死亡威胁
农民不敢公开谈论扑杀动物的行为,以免引起公众愤怒。两名威斯康星州的奶农被收购商强迫将牛奶倒掉之后收到了匿名的死亡威胁。
其中一位不愿透露姓名的农民说:“他们说,'这么多人正在挨饿,你们竟敢丢弃食物?'” “他们不明白农业的运作方式。这让我们也很受伤。”