据《北京日报》报道，新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，北京主要商超企业超市发、物美、家乐福连夜下架全部三文鱼。
与此同时，A股“三文鱼概念股”在股吧已经“意念跌停”。
上市公司国联水产火线回应称，此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响，主要是目前公司三文鱼在总营收占比非常小，可忽略不计。
三文鱼下架
三文鱼波及的不仅是北京市场。成都农产品中心批发市场也作出了响应。该中心表示，根据市场最新管理办法，从6月13日起市场内全面下架三文鱼产品，具体再销售时间待定。
此外，杭州市场监管局6月13日迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查。据悉，杭州市范围内大型商超销售的三文鱼是从挪威、智利、法罗群岛和澳大利亚等国进口，从上海口岸进关，检验检疫证明齐全。杭州市世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架。
投资者“排雷”
A股投资者已经闻风而动，股吧里，网友已为三文鱼概念股“拉响警报”，有人罗列了有三文鱼业务的个股，还有人预言周一相关个股将跌停。
上市公司国联水产火线回应称，此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响，主要是目前公司三文鱼在总营收占比非常小，可以忽略不计。2019年财务数据显示，三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05%。公司以对虾、小龙虾为代表的虾类收入占比超过90%。
另一只概念股佳沃股份，曾因三文鱼业务而轰动。2018年佳沃股份出资约64亿元，跨国并购智利三文鱼公司Australis Seafoods，2019年7月收购并表后背负着15亿商誉的佳沃股份，负债率已高达93.05%，去年全年亏损1.25亿元。
看好三文鱼市场的还有通威股份。2019年通威股份向通威(成都)三文鱼有限公司增资3850万元。此外，通威股份还成立有通威三文鱼研究所，该所主要负责三文鱼品种资源、繁殖技术、饲料配方技术、加工研究，以及三文鱼产业模式研究。
也有人及时退出了大部分三文鱼业务。ST东海洋表示，大西洋鲑鱼工业化循环水养殖为重资产运营模式，公司在三文鱼业务摸索研发投入近十年，三文鱼业务一直未能实现盈利。2020年年初，ST东海洋2.26亿元转让三文鱼资产，并获利6750万元。
应该如何对待三文鱼?
三文鱼是不是新冠病毒的中间宿主?
6月14日，对于新发地市场发现的环境阳性样本来源，北京市卫生健康委新闻发言人高小俊回应说：“有的来自三文鱼案板，有的不是。”
香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁在接受《中国新闻周刊》采访时表示，海鲜不太可能作为一种传染源，因为鱼类作为低等生物，鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在没有证据表明病毒能够在鱼身上复制，也就是说三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。
据新华社微信公众号，北京工商大学食品科学与工程讲师张弛表示，目前研究暂未发现新冠病毒可通过三文鱼引起传染，但在储藏、运输、销售等过程中，可能因周围环境存在被病毒污染的风险。三文鱼可以吃，但注意购买渠道和贮存条件，同时一定要食用全熟的。
中国疾控中心流行病学原首席研究员曾光13日在接受人民日报客户端采访时表示，三文鱼食用方法不同于其他肉类，公众往往生吃，因此引起关注。目前发现病毒检测为阳性，情况不明，特别是并不知道它的来源究竟是被人传播，还是其他情况，这些问题查明之前，建议大家不要生吃三文鱼。
