2020年6月28日至7月1日，河南省饲草饲料站和河南省牧草产业技术创新战略联盟（以下简称牧草联盟）联合开展了河南省高产优质苜蓿生产观摩交流活动，旨在解决我省规模化苜蓿生产中存在的技术问题，搭建企业间、企业与专家间苜蓿生产实用技术交流平台，互学互促，全面提升我省苜蓿优质高产生产水平，促进苜蓿增收和奶业增效。
河南省饲草饲料站站长、牧草联盟常务副理事长李鹏飞研究员，河南省饲草饲料站副站长、牧草联盟副理事长牛岩研究员全程参加观摩，河南省农业农村厅奶业处赵玲处长、宋洛文副处长等参加了座谈交流。河南农业大学教授、牧草联盟理事长王成章，河南农业大学植物保护学院蒋金炜教授，河南省农业科学院草业研究室主任、牧草联盟副理事长冯长松副研究员参加了观摩会。会议由我省具有代表性的典型性规模生产企业参加，河南合博草业有限公司、郑州极致农业发展有限公司、兰考田园牧歌有限公司、兰考花花牛农牧科技有限公司、洛阳常新生态农业科技有限公司、镇平敏霞牧业有限公司的主要技术人员参加了观摩和技术交流。
与会代表一致认为，这次观摩会对于扩大苜蓿生产企业间在苜蓿种植、生产和加工方面的交流，提升苜蓿生产水平有重要意义。例如，在苜蓿种植技术方面，兰考田园牧歌有限公司的测土配方施肥有利于实现NPK施肥精准化和充分发挥肥效，提升产量；田园牧歌、镇平敏霞牧业、河南合博草业有限公司等企业的高量播种有利于提升苜蓿品质；镇平敏霞牧业有限公司的苜蓿冬灌保证了翌年第一、二茬草的水分供应和高产优质；郑州极致农业发展有限公司的杀虫灯等生物技术防治减少了农药施用，降低了农药在土壤和草产品中的残留，有利于提高草产品的安全性；洛阳常新生态农业发展有限公司的猪粪施用，减少化肥施用和由此引起的污染，是提高土壤肥力的重要途径。在苜蓿草产品加工技术方面，为了减少夏秋雨季加工苜蓿青干草的困难，改善草产品的品质，郑州合博草业有限公司在前2年裹包青贮的基础上，今年尚试用第三茬苜蓿给河南花花牛集团牧业有限公司窖贮，降低了生产成本；田园牧歌有限公司第二茬、第三茬、第四茬苜蓿雨季全部青贮，减少了延迟收获带来的干草品质下降，提高了草产品的营养价值；镇平敏霞牧业有限公司、兰考田园牧歌的散草捡拾有利于降低下茬草产品的黄曲霉毒素、呕吐毒素等毒物含量，提高草产品的安全性；田园牧歌的防霉剂使用、减少苜蓿干草大捆加工的霉变方面是一个值得推广的好经验。
专家们在7月1日的技术交流会上指出，尽管我省各企业在苜蓿种植、加工、利用等方面都积累了丰富的经验，和几年前相比，产量（干草0.8-1.1吨之间）和品质（二级以上草占比例大）都有较大进步，但大部分企业都不同程度地存在一些观念和技术上的不足，制约其草产品产量和品质的进一步提升。主要表现在以下几个方面：（1）种植技术上尚有许多薄弱环节，产量和质量上改进的空间还很大。例如，在品种选择上，所有企业都无自己的品种试验田，种植的品种有一定的盲目性；田园牧歌的秋播时间较晚，存在越冬率低的风险，入驻河南后，在土地整理和杂草防除等技术上存在一些不足；除田园牧歌外，大部分企业对测土配方施肥认识不到位，氮磷钾配比不合理难以充分发挥肥效，进一步提高产量有困难；在灌溉技术上，喷灌的作用被放大，漫灌尤其是冬灌技术只有敏霞牧业在采用；只有郑州极致一家有杀虫灯等生物防治方法，显而易见单一使用可能存在药物防治的草产品农药残留问题；轮作制度不合理，郑州极致农业发展有限公司苜蓿与花生轮作导致轮作的作用下降。（2）在加工技术上也存在不少问题。例如，郑州极致、合博公司、洛阳常新苜蓿干草中有发霉的黑杆，主要是前茬苜蓿散草所致，用捡拾功能好的搂草机或对散草再捡拾是提高草产品安全性的有效途径；兰考花花牛由于捡拾机械少，影响苜蓿的刈割进度和品质；大部分企业缺少青贮设备，导致雨季加工优质草有困难。（3）尚未很好拓展苜蓿的利用空间。目前只有洛阳常新一家为草畜结合的养猪企业，河南省为养猪大省，除奶牛外，有必要推广苜蓿在猪生产中的利用，目前各企业对猪饲料的苜蓿原料标准和安全标准了解很少。
河南省饲草饲料站站长、牧草联盟常务副理事长在7月1日的总结交流会上指出：草品生产以质取胜，要树立质量第一的理念，明白好牛吃好草的道理，质量问题要常抓不懈；要加强技术环节管理，实现品种选择、土地整理和播种技术、水肥管理、杂草防除、机械选型、产品加工的全过程高标准技术全覆盖，把优质高产的全套技术精细化管理，实现集约化生产和高效益；省饲草站和联盟应协调建立高效的牧草农机合作社，尤其是专门针对苜蓿青贮的农机合作社，这样的合作社，能实现苜蓿生产企业和机械合作社的效益双赢。赵玲处长对这次会议的效果给予了充分肯定，认为有利于使我省苜蓿品质向优质化迈进，在中美贸易战日益激烈的今天，加强国产苜蓿的优质化奶牛意义重大。
河南省饲草站副站长、牧草联盟副理事长牛岩同志主持交流会时总结指出，关于组织开展高产优质苜蓿生产技术观摩交流，省饲草站早就有设想，这次行动充分肯定说明，它有利于我省苜蓿的产业技术进步，尤其是在当前我省建设黄河滩区100万亩优质牧草产业带的新形势下，举办这样的活动不仅具有全省意义，在全国更具有推广意义。这样的活动，要年年办，甚至一年可以办2-3次。
图1 在苜蓿基地观摩生长状况
图2 现场观摩苜蓿青贮制作
图3 现场观摩苜蓿收割
图4 查看苜蓿干草存贮及品质
图5 召开座谈交流及培训会
