生猪连接着居民的“肉盘子”，关系着群众的幸福感、获得感。如何保障消费者碗里有肉?在河南省，一个县与一家企业共同讲述生猪的新故事。这个县是内乡县，位于豫西南，不光是全国生猪调出大县，也是这家企业——牧原集团的发源地。目前，投资百亿元的“牧原系”项目将构成一个庞大的生猪产业航母群，将使内乡县成为全国第一生猪养殖屠宰大县。
牧原集团是目前集约化规模全国第一，全国农牧行业第一的现代化养殖集团企业。生猪产业已布局全国23个省份89个市183个县。今年上半年牧原集团出栏生猪678万头，保障了新冠肺炎疫情期间猪肉市场供应。目前，牧原集团在全国新开工400多个项目，新增生猪年产能1500万头;今年预计出栏生猪1750万头至2000万头，有力支撑生猪稳产保供。
带动县域脱贫
“俺现在一年能收入4万多元。”日前，在内乡县余关镇黄楝村，刚从牧原十七分场下班的贫困户王廷会在自家果园里告诉记者。
“日子越过越美，俺现在是住新房，有工作，收入比以前高多了。”王廷会高兴地说。今年57岁的王廷会，因患病干不了重活，妻子有智力障碍需长年吃药，女儿正上小学，原先家里日子过得很艰难。自从加入聚爱合作社后，他每季度都能领到800元分红。而最让王廷会想不到的是，他通过合作社被就近安排在牧原第十七分场公益岗位就业，每月还可领2000元工资。
有了本钱的王廷会种起了黑李，“俺要加油干，致富奔小康呢!”王廷会说，林果一项一年又增收1万多元，再加上土地流转获得的租金，家里年收入超4万元。
2016年，内乡县结合生猪养殖产业，政府与牧原集团合作实施了“5+”资产收益扶贫模式，即“政府+龙头企业+金融部门+合作社+贫困户”。
以牧原养猪为平台的产业扶贫项目覆盖了全县贫困户，使每年每户稳定增收3200元，连续受益10年，有劳动力的贫困人口还能到牧原养猪产业链上就业，每人每年可获2万元至5万元不等的工资收入。
养猪带来的“5+”扶贫模式让当地1.6万余户贫困户3年多来累计增收2亿多元。而在全国，该模式还复制推广到13个省份的53个县(市、区)，帮扶建档立卡贫困户14万余户，累计增收6亿元。
牧原集团还在72个国家级和省级贫困县完成扶贫产业投资323亿元，建成了大批现代化生猪养殖扶贫基地，带动贫困县用工4万余人。
“5+”扶贫模式也推动内乡县实现脱贫攻坚与县域经济齐头并进、高质量发展。2019年5月19日，内乡县成为河南省脱贫攻坚先进县并脱贫摘帽。近年来，内乡县主要经济指标增幅连续名列南阳市、河南省前列。
“5+”扶贫模式还引来联合国开发计划署在内乡县设立我国首个县域世界减贫和可持续发展示范区项目，用国际话语体系向世界讲述中国扶贫故事。
提升科技含量
在占地2700亩、总投资达50亿元的牧原肉食产业综合体项目工地上，机械轰鸣，塔吊林立，数千名工人忙碌作业。
“在内乡，猪吃的是营养餐、睡的是‘空调房’，连排出的粪尿也实现资源化利用……如今，猪将住上恒温的新楼房、享受清新空气，还能防止非洲猪瘟的传染。”南阳市人大常委副主任、内乡县委书记李长江介绍说，该综合体涵盖21栋楼房式猪舍，全部建成空气全过滤的集防病、防臭、防非洲猪瘟的“三防智能猪舍”，将带动内乡成为中国生猪产业的“航空母舰”。
2700亩的土地上，将建成年加工饲料72万吨、年出栏、屠宰、加工生猪肉食210万头的综合体，融饲料加工、生猪养殖、屠宰加工、观光旅游于一体，实现三产融合发展。
“进来的是饲料，出场的是肉制品。”内乡县长杨曙光介绍该项目的科技含量。一端是原粮输入，另一端是猪肉从生产流水线输出。整个养猪产业化、系统化和工业化，彻底打破传统的养猪方式，挑战了养殖密度、物流成本、产出效率3个极限，标志着牧原生猪养殖技术已处于全球领先地位。
“变革生猪单层养殖为多层养殖，节省了大量土地资源，使单位土地面积承载生猪养殖量增长4倍。”内乡县委常委、宣传部部长刘九利说，5G全覆盖真正使养猪实现了数字化、智能化的转型升级。喂料、猪群监测、粪污清理等全部由机器人完成，最新的人工智能、大数据、物联网等技术将全部应用到传统的养殖业。
“它代表了牧原集团的最新研发水平，不仅是技术的创新和融合，更是生猪养殖模式的革命，对缔造生猪产业‘航母群’，争得行业冠军具有里程碑意义。”牧原集团副董事长曹治年说。
牧原还培养出了一批国家级养猪专家技术团队，在饲料配方、猪舍设计、环保设施等方面先后获得国家授权的实用新型专利547项、外观专利3项等。他们还承担了国家科技重大专项课题任务3项，获得省级科技成果奖11项、科技进步奖2项。强大的技术研发体系使牧原的生猪饲养技术处于领先位置，形成了生产研发—饲料加工—生猪饲养—屠宰加工的封闭产业链。
做强产业链条
28年前，牧原集团董事长秦英林与妻子主动放弃“铁饭碗”，回到家乡内乡县马山口镇，从22头猪养起，缔造了现今的“养猪王国”。
从牧原一场、牧原二场到现在的牧原三十场，仅生猪养殖这一板块，内乡已在全国成长为养猪“第一县”。
“为完善和发展生猪产业生态圈，内乡县着力做好三篇文章。”内乡县县长杨曙光说，一是打通现代猪产业全链条各环节，从饲料加工、生猪育种扩繁、养殖到生猪屠宰、肉食品加工以及配套的物流、冷链、金融等生产性服务业;二是发展养猪上游的农牧装备产业集群;三是发展养猪下游的肉食品加工产业集群。
现在，“每天需要一个专列运粮食”的占地3000余亩的牧原智慧物流园正加紧施工，将以公铁联运方式做大物流总量，降低物流成本。
针对“牧原装备”遍地开花的采购渠道，内乡迅速切题，牧原农牧装备产业园快速建成达产。内乡“无中生有”地形成了新的百亿元级产业集群。这个新的产业集群，不但提升了内乡的工业和税收总量，而且还将直接上线供应链金融服务平台，提升内乡金融服务总量。
今年7月3日，内乡县现代猪产业数字化供应链金融服务项目正式启动。该项目采取“发展猪产业链—建设商务信用链—形成价值链”模式，为各关联企业提供相应金融服务，推动整个产业链企业快速发展。
目前，1600多家牧原集团供应链企业已在内乡注册落户。优质的供应链金融服务和政务服务，将进一步降低供应链企业成本，强化内乡生猪产业的整体竞争力，从而形成稳健完整的生猪产业生态圈。
“全球养猪看中国，中国养猪看内乡”的愿景正在变为现实。
