据英国《每日邮报》8月24日报道，当地时间8月23日，英国一家高标准养猪场被曝没有做到本应遵守的动物健康方面的高标准和严要求，结果出现了生猪被饿成皮包骨，甚至出现同类啃食的凄惨情况，该养猪场对动物健康的疏忽令人震惊。
这家农场名叫“平房农场(Flat House Farm)”，坐落在英格兰中部莱斯特郡卢特沃思(Lutterworth)市的乡下。据悉，该农场所生产的生猪肉上会被质量检测机构盖上红色检验标志，意味着它们“可追踪，食用安全，生产过程负责任”。然而，动物福利组织Viva的卧底调查员今年3月至7月间在这家饲养了大约8000头猪的农场安装了监控摄像头，结果拍摄到了生猪在痛苦中扭动身体并被残忍杀害的场景。
然而，比生猪被痛苦宰杀更令人不可接受的是生猪们面临的异常糟糕的生活环境。画面显示，一些本该体圆膘肥的猪却被饿成皮包骨头，背上和脑袋上的骨头清晰可见，咋一看还以为是山羊。在另一个画面中，一些猪病死或饿死后，没有被及时清理，却被栏内的同类啃食。
动物福利组织Viva称，监控画面还显示，瘸腿的母猪在痛苦地扭动着眼睛，野猫偶尔现身猪圈，啃食死猪的尸体。动物权益活动人士说，这不仅对人类健康构成威胁，而且很可能滋生病菌。
英国最大的食品质量保证机构“红色追踪者”组织表示：“我们对这些图片感到震惊，保护动物健康和福利是我们的首要任务之一。”截至8月23日晚，“红色追踪者”组织暂停了对该养猪场的质量认证工作。
动物福利组织Viva的朱丽叶·盖莱特利(Juliet Gellatley)说：“我们的团队目睹了该养殖场这个骇人听闻的情况及其对猪的系统性虐待，它们短暂的生命中除了痛苦，还是痛苦。工厂化的农场不仅带来严重的动物福利问题，还为变异病毒和抵抗抗生素的超级细菌创造了理想的环境。”
“动物福利(animal welfare)”是指满足动物最基本的生理、心理和行为方面的生存需求。动物福利认可将动物用于合理的食用、陪伴、役用以及科学研究等目的，但强调在利用动物时要尽量避免动物遭受不必要的痛苦。因此，动物福利的核心是善待动物，其底线是反对动物虐待。动物福利概念的提出是人类文明进步的必然结果，也得到大部分国家和地区文化和法律的认可。
我们查阅了资料发现来自英国农场动物福利协会(United Kingdom Farm Animal Welfare Council) 评估动物福利的"五大自由" (5 Freedoms)：
1、免受饥饿和干渴的自由
Freedom from hunger and thirst
2、免受不适的自由
Freedom from discomfort
3、免受疼痛、伤害和疾病的自由
Freedom from pain, injury, and disease
4、免受恐惧和压力的自由
Freedom from fear and distress
5、拥有表达自然行为的自由
Freedom to express normal patterns of behavior
