猪肉价格走势如何，是老百姓很关心的问题。国家统计局近日表示，总体来看，我国猪肉产能的供给稳步增加，猪肉价格将保持稳定，大幅上涨的可能性较小。专家分析认为，虽然大家期盼猪肉价格重回“20元的时代”，但是未来一段时间，猪肉价格依然还将震荡趋稳，略有下降。
今年8月初，猪肉价格一度节节攀升，进入9月后略有下降。北京一家生鲜超市的工作人员说：“同比去年价格还是比较高的，涨幅在50%以上。”
数据显示，随着市场供应的逐步改善，8月份以来猪肉价格震荡趋稳，9月第二周，全国集贸市场猪肉价格为每公斤55.65元，环比下降0.6%。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌介绍：“我们现在因为猪肉进口量也在增加，总体来看，后4个月的猪肉价格大概率事件就是要比去年同期低。”
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇分析，8月份以来，猪肉供给受到多重积极因素的影响，加上禽肉、牛羊肉等供给的增加，一定程度上弥补了猪肉供给的缺口。朱增勇认为，随着生猪产能的进一步恢复，猪肉价格将呈现高位震荡、逐渐回落的趋势。“综合来看，到9月份以后，整个猪肉供需形势有了明显好转，预计在国庆前猪肉的价格总体还是保持当前这种高位震荡的阶段。那么国庆以后猪肉消费有一个回落，同时生猪肉供给还会环比继续增加，预计国庆以后猪价总体还是处于一个高位逐渐稳步下跌的态势。”
数据显示，8月份全国生猪生产继续较快恢复，随着上市肉猪量的持续增加，四季度供需关系将进一步缓和。辛国昌介绍：“8月份生猪存栏同比增长了31%，母猪存栏同比增长了37%。从今年6月份开始，母猪存栏同比开始增长，7月份生猪存栏同比开始增长，这是一个重要的拐点。”
朱增勇分析认为，当前生猪生产持续恢复向好，为后期增加市场供应提供了有力支撑。“政策的支持力度加大，从不同的养殖主体来说，整个复产过程是非常积极的。另外，从当前整个养殖主体来看，规模龙头企业在此次的生产恢复中发挥了主导作用。还有就是猪肉进口量出现比较明显的增长，能够有效补充我国国内由于生猪供给下降导致的猪肉供需缺口。”
此外，前8个月畜牧业固定资产投资增长约70%，相关规模化养殖也在稳步提高。8月当月从环比来看，猪肉价格小幅上涨，但大幅上涨的可能性较小。国家统计局新闻发言人付凌晖介绍：“总体来看，应该说在产能恢复的状态下，由于生产和生活的状况恢复，市场需求是在增加的，客观上猪肉价格还是环比上涨，随着生猪供应的存栏量增加，猪肉价格保持稳定，大幅上涨的可能性较小。”
