春节期间，湖北中新开维现代牧业公司场内生安后勤保障处负责人金炼没有回家过年。工作之余，他会在26层养猪大楼上，听着远近田野不时传来的鞭炮声，眺望4公里外父母所在村庄的方向。
金炼今年31岁，老家在湖北省鄂州市鄂城区碧石渡镇金盆村，华中农业大学动科动医学院本科毕业后，曾在外地大型猪场工作了几年，两年前入职现在的公司，见证了两栋养猪大楼的拔地而起。
“由于多年在猪场工作的特殊复杂性，家人早就能理解，叮嘱我好好工作，单位已代员工到家里拜了年。”正月初六，金炼告诉记者，在养猪大楼里，智能化设施随处可见。周边多位村民好奇向他打听，大楼里养这么多猪，怎么没有明显气味飘出来。他则会笑着解释，这都是科技的力量。
春节前夕，记者到访这里，在行政楼的大屏幕上可以看到，成千上万头生猪在大楼内上下坐电梯。电脑全监控，科技感十足。2022年9月30日，一栋大楼投产时，刷新了中国楼房养猪的高度和单体面积，引发社会关注。
高楼养猪向建筑要空间，按设计，两栋26层大楼可年出栏生猪120万头，节约土地面积6000-8000亩。但高楼养猪的投资成本、准入门槛较高，并非简单从平面到立体，一些上市大型猪企纷纷投资兴建高楼猪场，如何降低建设成本，保障生物安全，提高养殖效率？
“依靠科技，未来规模养猪业是资本的竞争，需要用工业思维和现代技术把成本控制到极致。”该企业分管农业现代化板块副总裁金林认为，尽管受猪周期等因素影响，养猪业以前和现在都还是朝阳产业，只要把猪种、猪群、环境改善好，形成产业链，坚持“长期主义”，养猪就是这么简单。
中新开维牧业对高楼养猪是有底气的。该公司由湖北世纪新峰集团投资控股，集团以雷山水泥公司为主体。水泥公司由浙商诸葛文达创建，在鄂州扎根发展20多年，跨入全国水泥行业前50强。在各级党委、政府部门的支持下，集团将以建材为基础转型发展现代农业项目，立志打造从饲料到养殖，从生猪屠宰到食品深加工，从环保低碳到生态种植的农业现代化企业。
跨界养猪还是有些优势。金林举了几个简单例子：水泥厂在隔壁，运输费省了很多；建材企业建楼，成本和质量管控优势明显；建楼暂没用银行贷款，金融成本省了；钱主要花在智能、环保、能源等对养猪有利的设施上。
“过去养猪靠人力，如今提高效率主要靠电脑，特别是水泥工业和养猪农业两个项目在此实现相互促进的能源循环利用。”金林介绍，猪场采用自动化中央控制系统，引进全自动智能饲喂、环控和通风等系统，对生产现场数万个操控点实现集中操控。公司员工大专及以上学历占比超80%以上，30岁以下占8成，平均工资基本过万，进步空间很大。公司自建年产50万吨的饲料生产线，采用水泥厂成熟的工业技术，饲料通过中压空气全密闭输送并分配到各个楼层。粪污发酵后进入水泥高温窑炉无害化处置，沼气降低水泥厂煤炭成本。水泥厂原本被浪费的余热转化为热能电能进入养猪大楼。这些热能让猪喝温水、洗热水澡、烘热花岗岩地板睡觉不着凉，既改善场内环境，实现碳减排，又有节约饲料成本等功效。
金林展望，今年两栋高楼猪场项目大量投产经过市场检验后，这里将成为具有行业领先地位的现代化生猪养殖牧场之一。
