有着35年历史的奥地利百奥明（Biomin）公司，在成立不久便向市场推出了其第一代霉菌毒素脱毒剂产品，并在这一领域长期保持着世界领导者的地位。一些地区包括中国市场的畜牧生产者可能不曾注意到的是，百奥明已在脱毒剂之外开启了新的征程——减抗、禁抗浪潮下的肠道健康解决方案。
“在中国，大家谈到百奥明就会想起脱毒剂，这个肯定没得说。但实际上我们在全球是不完全一样的，我们的肠道健康产品已能占到总收入的30%-40%。”百奥明中国区市场&技术总监关舒博士告诉《国际猪业》杂志。
百奥明中国区市场&技术总监 关舒
关舒称，无论是在百奥明的欧洲大本营还是亚太地区的一些国家，公司都是以几种产品打组合拳，这其中就包括了酸化剂、植物提取物和益生菌等肠道健康产品。而在中国由于产品注册门槛等因素，肠道健康方面目前仅有酸化剂和防霉剂上市。
“我们的酸化剂是在小分子复合有机酸的基础上，添加了具有百奥明专利的独特透化剂，使其能够穿透革兰氏阴性菌的外膜，极大增强了有机酸对胃肠道病原菌的抑制作用。很低的添加剂量就能起到同样的杀菌效果。”他介绍到。
2012年，百奥明收购了对植源性饲料添加剂有着30年研发与实践积累的德国企业Micro-Plus，并推出了新一代的植物精油类系列产品Digestarom。最新一代的双重包被技术Duplex Capsule使得该产品具有更强的分散性、热稳定性以及缓释特性。关舒称，百奥明正积极推动植物精油产品在中国新工厂的生产。
与此同时，百奥明中国正在引进自溶酵母类产品。该产品初期针对反刍动物，未来亦会在畜禽方面做相应的推广。
尽管其肠道健康产品在中国市场起步较晚，但百奥明对此却有着较全球其他市场更为远大的发展目标。“未来在中国我们会是两条腿走路，一为霉菌毒素风险管理，一为肠道健康解决方案，我们期望两者的收入占比可达到1:1。”关舒表示。雄心勃勃的背后，除了自身的产品研发优势，百奥明更是看到了中国市场对于合理使用抗生素，以及对于绿色健康畜禽产品的巨大需求。“现在国内减抗、替抗的话题比较热，而这归根到底是肠道健康的管理，就是要在不降低生产性能并成本可控的情况下，通过一些有效的添加剂来替代或部分取代过去用于促生长的抗生素。”关舒指出。
在他看来，欧洲禁抗走在了世界的前列，其组合方案和应用经验对于中国养殖业有着一定的参考价值，百奥明正好可将欧洲客户的这种经验推广到中国来。
巩固脱毒剂市场地位
关舒强调，百奥明脱毒剂系列是第一且唯一获得欧盟合法注册的能处理霉菌毒素的饲料添加剂。“这个是我们最大的一个优势。”他说。
技术上，百奥明脱毒剂采用生物酶解，通过开发不同的酶，来特异性降解玉米赤霉烯酮毒素、呕吐毒素及伏马毒素。其同时还整合了吸附和生物保护两种处理策略来解决其它霉菌毒素问题。
在2015年的亚洲VIV展上，百奥明发布了全新的第五代霉菌毒素脱毒剂Mycofix 5.0。关舒说，第五代脱毒剂是在之前的基础上添加了最新在欧盟注册的纯酶制剂，包括具有百奥明专利的几种酶制剂。这一新产品有望在今年或明年引进到中国。
关舒指出，欧洲企业本身做事是非常严谨的，通常要经过至少十年的研发并且论证得非常清楚以后才会将产品推向市场。百奥明每年在研发上的投入占到了销售收入的4%-6%。“这一比例在行业里属于非常高的，这也是我们在产品研发上的优势。”
营销上，他透露，在过去养殖场和一条龙企业用户建立的口碑基础上，百奥明正寻求做大商业饲料厂客户。“他们一方面需要大规模采购原料并检测，对霉菌毒素的情况了解比较细致；另一方面，新的饲料卫生法规对饲料产品中霉菌毒素的控制有着更高的要求。这正是我们可以协助去解决的，而且能通过低剂量但是高效的添加确保饲料厂的成本可控。”
关舒还透露，随着无锡新工厂在去年10月份投产，百奥明中国不仅实现了酸化剂的产能数倍扩大，还丰富了产品线，包括实现脱毒剂的国产化，以及计划中的植物精油生产。“我们希望新工厂半年内就可以达到满负荷运转。”
百奥明位于江苏无锡的新工厂
