在羊奶制品市场规模不断扩大的同时,羊奶收购价比去年同期已经上涨50%,原因是什么?跟随我们的记者到山东和陕西的奶山羊养殖基地去看一看。
记者 裴蕾:大家看我身边这些都是奶山羊,它们现在正在非常欢快地吃着草料,产奶的羊每天是要吃3顿。像这个羊圈大概有100来只奶山羊,每只羊每天的产奶量在5斤以上。
在这家山东泰安的奶山羊养殖基地,工作人员给奶山羊套上挤奶杯,羊奶就会进入封闭的管道里,每天总产量接近300公斤。
山东泰安的这家养殖基地主要供应巴氏奶,经过巴氏杀菌后直接在当地的奶站售卖。终端价格近几年也是频频上涨,当前是16元一斤,养殖场经营者梁瑞坦言,由于饲料和配送成本高,还有继续上调价格的打算。
山东泰安某奶山羊养殖场总经理 梁瑞:羊奶我们现在是零售价16元钱一斤,我们现在准备还得调到零售价20元钱一斤。因为巴氏奶配送的成本也挺高,所以现在目前就在这个点上,下一步我们的量上来了以后,这个价格我们可以向下调。
不只是巴氏奶的销售价在上涨,羊奶收购价今年也有较大涨幅,记者还探访了陕西省宝鸡市的一处养殖基地。养殖户告诉记者,去年奶价大多在每公斤4元左右,但今年普遍已经涨到每公斤6元以上,相比去年同期上涨50%。
羊奶收购价的提升直接增加了养殖户的利润,也提升了养殖户的扩产信心。
陕西省宝鸡市奶山羊养殖户:大的产奶羊就是63头,现在来算就是一天收入900多元,算下来纯利润也就是600多元。
业内人士告诉记者,此次的羊奶涨价一方面来源于下游需求加大,奶源供应仍然偏紧,另一方面是饲料价格上涨。
陕西省宝鸡市某牧业公司总经理 赵东林:整个涨幅可以达到30%以上,就是我们如果做成全价饲料的话,这样我们养殖环节它的成本也在增加。