在2021年大亏损的背景下,2022年生猪养殖业将面临怎样的挑战?又会有怎样的发展?养猪人该如何应对呢?
挑战一:“生猪产能”提前半年恢复
据农业农村部最新数据显示,截止目前,能繁母猪的保有量仍高于正常保有量的4.7%,生猪产能出现阶段性供应过剩的情况,市场整体供应比较宽松。就目前来看,生猪产能“供大于求”的局面将延续到2022年,可以预测,在此大背景下,2022年的首要目标就是去产能,而去产能必定伴随着低收益,养猪人估计得做好心理准备了。
挑战二:“原料高价”运行或将延续
众所周知,饲料的主要原料是玉米和豆粕,2021年的玉米和豆粕的价格一直处于高位,进而导致养殖成本一直不断增加,饲料价格一年内累计大涨1000元/吨。临近年底,饲料涨价的消息还在不断传来,饲料成本端受原料价格波动的影响,预计2022年饲料价格也很难有较大的下降空间,“饲料高价”或将在2022年延续。
挑战三:“非瘟疫情”仍是潜在的风险
截止2021年12月14日,全年总共发生14起非瘟疫情,累计扑杀生猪0.36万头,疫情总体平稳可控;但是疫情反弹的风险仍然存在,局部地区“非瘟疫情”仍在星星点点地发生,在疫情防控工作上依旧不能有丝毫的松懈。“非瘟疫情”仍是2022年乃至未来影响生猪产能的潜在风险。
挑战四:“降本增效”注定行业极限竞争
2021年的猪价真的可以说是“大跳水”,从年初的高点36.7元/公斤跌至3季度的10.56元/公斤,跌幅及跌速均超出以往任何猪周期,行业“降本增效”势在必行。目前,无论大小养殖场都纷纷表示停止外购仔猪,开始进行自繁仔猪苗育肥。有人说“降本”是生猪行业“内卷”的开始,对此,行业媒体表示,这种“成本之战”的开启注定行业会出现极限竞争,给未来所有养殖参与者带来更大的挑战。
“挑战”五:“逆周期调控”助力行业平稳发展
2021年猪价“过山车”让养猪人饱受折磨,同时也让行业看到了发展中的问题,生猪价格的波动对行业发展和稳定民生都有不利影响,因此,国家层面开始研究“逆周期调控”生猪产能,以求稳定生猪市场,《生猪产能调控实施方案(暂行)》应运而生。其中,明确提到了全国能繁母猪4100万头的正常保有量和3700万头的最低保有量,有了这两个数字的参考,未来的生猪行业或将进入平稳发展阶段,2022年也有可能是生猪产能平稳发展的元年!
正所谓失败乃成功之母,在吸取经验教训之后,今年我们继续来畅想一番2022年的养猪业:
猜想一:猪价继续低位运行?
猪价向来是养猪业关心的焦点,2021年这历史罕见的猪价变化更是让人神魂颠倒。有人封神,比如陶一山的5元猪价论。笔者在去年的预测中虽然不敢像陶总这样一针见血,但在逻辑上也是比较认同,判断猪价大概率回归成本线。如今的猪价经历了从大赚到大亏的折腾之后,也终于在年底来到了行业成本线附近。
而展望2022年的猪价,不少心有余悸的养猪人认为,猪价仍将先在上半年来一轮探底,这也不无道理。从三季度的全国生猪和母猪存栏来看,略有降幅,却也还在正常年份水平之上,可以说产能的去化还不算太彻底。这样对应的半年后的上市肉猪恐怕依然不少。许多人认为2021年这波亏损如果能多一个月,可能就真正完成了养猪业真正的结构调整了。目前2022年第二季度的猪价成为了预测判断的分水岭,如果届时猪价再度深陷亏损区,恐怕2022全年的猪价都将持续在低位运行了。
猜想二:出现首个倒下的巨头?
去年此时,养猪巨头可谓风头正劲。各家公司纷纷创造利润历史新高,扩张目标也是豪情万丈。笔者当时自以为大胆的预测牧原2021年将成为第一个3000万头出栏的企业,结果咱们的养猪老大只用了10个月就轻松完成,眼看要将全年成绩刷新到4000万头。产能储备更是已经超越7000万头。所以牧原的极限只有天空,笔者也不用再瞎猜了。
而关于巨头们,笔者更感兴趣的一个问题是2022年,会出现掉队甚至彻底倒下的企业了吗?这绝非无的放矢,第三季度集体巨亏200亿还历历在目。感谢第四季度的猪价回暖,让不少企业缓过了这口气。然而这却可能埋下了更惨烈竞争的伏笔,各家上市猪企控制规模的口号喊得不少,但每个月的生猪出栏步伐却一点没见停下。根据农财数读统计,不少巨头甚至有望超额完成2021年的目标。这也可以理解,股价的压力,相对于中小养殖户充裕的多的财力,每个巨头都相信自己能成为那个最后通吃的赢家。值得警惕的是,2021年中,仅牧原、温氏、正邦、新希望四巨头一度总负债就高达2704亿元。2022年一旦重现一小段时间的极端行情,已经在2021年被大量消耗的资金储备,真的能支撑某些生产成绩较差的企业再挺一次吗?
猜想三:常规疫苗重新成为动保焦点?
非瘟的爆发,不仅重塑了猪场的生物安全理念,还不可避免的冲击了猪场的免疫理念。毕竟跟非瘟的生死存亡比,其他病确实可以稍微缓缓。但正如一位大咖所说,中国养猪业创造了世界防非史上的奇迹。当养猪业普遍实现生物安全防非的成就后。常规疫苗的作用也逐渐被重新重视起来。毕竟活下来之后,还是要继续比拼谁的猪能养的更好。而暴利时代的结束,也使精细计算各种疫苗免疫带来的性价比成为必修课。各大动保企业也明白,完全躺着靠一车车卖消毒剂数钱的日子也已结束,各自拳头疫苗产品的比拼将决定2022年企业的最终表现。
猜想四:进口肉持续大跌?
进口肉的变化一直被行业赋予了太多的象征意义,尽管在总量占比并不高,但总是备受关注。笔者在去年就曾预测2021年进口肉必然回落。目前1-10月进口猪肉总量仅334万吨,同比下跌7.7%,全年要超越去年432万吨已经不太可能。
2022年,这个趋势只会更加明显。毕竟中国现在已经不缺猪了,同时多地报告新冠疫情可能来自于冻品,无疑也会进一步收紧政府对进口肉的管控。近日国家更是直接宣布2022年1月1日起,猪肉进口关税从8%恢复到12%。进口猪肉总量继续下跌到非瘟之前的水平几成定局。
猜想五:想养猪难过环保关?
2021年,许多养猪人都和笔者谈到,找地养猪的难度比前两年增加了不少,各地政府对养猪项目一路开绿灯的好日子彻底结束。对于地方政府来说,保供应的民生问题和青山绿水的环保问题始终就像一个不断摆动的天平,不会彻底倒向一边。不过值得欣慰的是,目前运动式的环保拆猪场已经不似非瘟前那么常见。地方政府往往会采用更现实的禁限养手段。由于此前的深度亏损,许多地方出现了大量空置的猪场,政府往往会建议想新建猪场的企业,优先考虑用租赁或入股的方式将这些已有猪场改造环保达标之后,重新运营起来。特别是在一些经济较发达土地紧张的地区,想继续养猪,将考验猪企的运营能力。
猜想六:种猪企业实现突破?
2021年其中一条让很多人意想不到的政策便是国家倡导种业振兴。长期以来养猪业确实没有将种源的问题放在特别高的地位。许多人会觉得这就是钱能解决的问题。然后非瘟过后,且不说更长远的卡脖子问题,许多猪场连合格的二元母猪都保证不了。整个养猪业都尝到了缺种猪的痛苦滋味。然而随着猪价的回落,种猪也不可避免的进入短期过剩的局面。这无疑是对育种企业长期坚持的不利因素。但相信随着2022年对种业扶持的相关政策的落地,真正具有自主育种能力和长期坚持愿望的企业会迎来发展的契机。当养猪业回归成本和效率比拼的赛道,高性能种猪的价值会得到更充分的体现。
如今全球养猪业紧密相连,牵一发而动全身,今年各国的日子都不好过,那么放眼全球,明年的养猪业又会如何呢?
1、有利的因素
创新:尽管行业面临巨大的压力,但每个点都有改进的典范。虽然很多猪场为了最大限度的降低风险被迫做出改变,但有许多业务创新和结构改进的例子已经并将使我们的行业长期受益。
人工智能:很多猪场用不同的软件培训、召开会议等。猪舍内的微环境控制,母猪场内的自动化。这些猪场正在快速学习,未来几年将大量增长。
资源整合:当能够找到机会利用共同的观点、能力和资源时,由此产生的协同效应将为每个人创造胜利。无论是以业务收购、学术合作伙伴关系、甚至是生产者之间的合作形式取得成果,意识到我们无法有效地"单打独斗"将在行业中创造真正的价值。
人:人一直是我们行业中最重要的,由于全球新冠疫情面临更多的挑战,但无论如何,这种变化是正向的。作为一个行业,我们将更多资源投入培训、更加关注工作目标、更加关注人才发展和文化。这是一件好事。
2、不利的因素
非洲猪瘟疫情:动物疾病是首要考虑因素。随着非洲猪瘟(ASF)在全球爆发,威胁程度已经升级。短短的几年,感悟理念和临床实践已经出现了巨大的差异和差距。这在行业供应形势中也发挥了作用。需要坚持不懈地关注生物安全。
劳动力:劳动力挑战比我们的行业本身要广泛得多,但肯定会继续受到影响。2022年,劳动力仍将是限制因素。对工人的竞争非常激烈,这不仅会迫使行业支付更多费用来吸引和留住人才,而且还将改变该行业对未来劳动力的看法。
供需不确定性:有一些结构性驱动因素影响着该行业,很难梳理出哪些是周期性的,哪些可能会产生持久的影响。
非洲猪瘟全球流行病学状况的任何变化、经济、国家政策辩论、生产力/疾病都会影响。其中一些显然是相互关联。
2022年的整体通胀将使该行业对生产者和消费者更具挑战性,成本上升和劳动力限制,投资回报率最终都会影响对猪肉的需求。
整个行业的猪肉供需情况,基本上并不稳定。我不是经济学家,也不声称掌握了所有的联系——但像我们所有人一样,能感觉到正在失衡,并且不确定何时才能稳定下来。
3、建议
风险管理:风险管理将比以往任何时候都更加重要,猪场要为持续的市场不确定性做好准备。生猪价格将取决于国内肉类需求强劲度,且很容易波动。越来越多的因素可能会使行业脱轨,但通过规划和风险管理,可减少对猪场正常营的影响。
当我们展望2022年时,整个行业继续面临许多相同的挥之不去的挑战(以及一些不断增长新的挑战)。更多的变化是不可避免的。世界上唯一不变的是变化。在我们的行业中,更是如此。通过采用更可持续的方式来应对挑战并创造独特的改进机会,随着采用可持续的计划思维模式,使我们的业务看起来不像是一系列财政周期,而是一个更有未来的前景,如何让我们的资源、逆境、顺境保持平衡,则对我们更有利。
虽然现状对整个行业构成了系统性风险,但也意味着更光明的未来。这是风险与机遇的并存。2022年行业将成为未来三到五年内更具活力的一年。
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