2023年02月01日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为14.54元/公斤，猪价较昨日（14.67元/公斤）下跌了0.13元/公斤，较上月（16.84元/公斤）下跌了2.30元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为14.24元/公斤，价格较昨日（14.32元/公斤）下跌了0.13元/公斤；生猪土杂猪均价为13.75元/公斤，价格较昨日（13.91元/公斤）下跌了0.16元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格大幅，具体的涨跌情况请看下文分析！
2023年01月26日-2023年02月01日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：上海市15.00元/公斤、宁夏回族自治区17.21元/公斤、湖北省14.71元/公斤、内蒙古自治区13.73元/公斤、海南省15.49元/公斤、吉林省14.28元/公斤、西藏自治区12.86元/公斤；
2、内三元方面：江苏省14.02元/公斤、青海省11.74元/公斤、湖南省14.40元/公斤、河北省14.08元/公斤、广东省14.86元/公斤、黑龙江省13.90元/公斤、重庆市14.35元/公斤；
3、土杂猪方面：福建省14.75元/公斤、甘肃省13.80元/公斤、河南省13.80元/公斤、山西省13.60元/公斤、广西壮族自治区14.05元/公斤、辽宁省13.76元/公斤、云南省13.00元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元生猪价格呈现窄幅下跌态势，较昨日下跌了0.13元/公斤。全国可监测的31个省/市/自治区当中，猪价呈12涨1平18跌的态势。
回顾春节长假前后猪价表现，走势多为弱震荡。节前一周受备货需求提振，猪价持续上涨，但因终端需求有限、供给充沛，导致出现了供大于求的局面，致使猪价涨幅受限。春节期间，生猪出栏量与屠宰开工量较低，支撑猪价小幅攀升。春节过后一般会出现的是猪肉消费淡季，终端需求缩减，养殖户与屠宰场初步恢复正常出栏与正常开工水平，供给大于需求导致猪价再度走低。猪价连跌不止，预计短期内生猪价格将震荡小幅回调，偏弱运行，猪价再度陷入亏损区间。随着需求变化或成为2023年猪价走势的重要因素之一。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
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