5月北京猪肉价格同比降12.6%，猪企销售“量增价减”

据央视财经网2023年6月9日报道，近期，央视财经网记者走访了北京市新发地农产品批发市场，并采访了北京新发地市场分析师刘通，以了解北京市的生猪价格变化及未来的走势。此外，近期国内多家上市猪企，陆续公布5月生猪销售数据显示，多数猪企的销售情况呈现出“量增价减”的趋势。在商品猪销售均价普遍环比、同比双双下降的情况下。业内人士认为，5月生猪市场供应充足，未来反弹力度有限。对于后市生猪市场及猪企的发展，证券机构更关注养猪业的资金情况。

猪肉是老百姓“菜篮子”里的主要产品，也是影响CPI走势的重要因素。记者在走访北京新发地农产品批发市场时发现，早上7时，北京新发地农产品批发市场的商户王玉军已经忙碌了5个小时。他告诉记者，每天凌晨2点开始忙碌，到下午市场关闭，一天能销售100头左右的白条猪。

数据显示，5月份，北京新发地市场白条猪批发平均价为每公斤16.71元，比4月份下降0.59%，比去年同期下降12.6%，这也创出自去年5月份以来的最低价。

北京新发地市场分析师刘通指出：5月份，白条猪供应还是充足的，供大于求。前半个月价格累计降幅达到8.45%，后半个月价格止跌企稳，因为低价位刺激了消费，需求有所增加，对肉价提供了支撑。

刘通介绍，尽管近两周肉价有所企稳，但是，由于生猪供应充足，加之屠宰厂冻肉存量较大。未来，猪肉价格反弹的力度有限。

回顾5月的生猪市场，据行情宝生猪监测数据显示，标准体重生猪价格为14.39元/kg，环比4月下降了0.01元/kg，涨幅为0.69%，同比2022年5月下跌了1.06元/kg，跌幅为6.86%。虽然月内的生猪价格呈现出先走高后走低的起伏，但其中最高价格与最低价格之间差价幅度仅为0.46元/kg，涨跌调整较弱。

而从多家上市猪企近日陆续公布的5月生猪销售数据中，也可以看出5月的商品猪销售价格普遍微降，价格集中在14.18元/kg—15.58元/kg之间，甚至出现了环比、同比双双下降的现象。

值得注意的是，在此情况下，部分猪企的5月生猪销售收入却实现了增长。其中生猪行业龙头牧原股份凭借94.89亿元的销售收入遥遥领先，同比增长了12.8%，环比增长了4.21%；而天邦食品的销售收入涨势尤为明显，同比上涨了25.20%，环比上涨28.70%，录得9.49亿元。此外，金新农等公司的销售收入也有不同程度的增长。

事实上，猪企销售收入的增长往往离不开销售量的上升，其中牧原股份凭借576.4万头的生猪出栏量位列榜首，而天邦食品、金新农的生猪出栏量环比增幅明显，分别达到了44.75%和35.96%。

虽然单月出栏量超百万头的还有温氏股份和新希望，分别达到了209.36万头和144.25万头。但在生猪出栏量走低的情况下，其销售收入也呈现出环比下降同比增长了的趋势，分别为36.64亿元和22.38亿元。

近期，上市猪企的的资金情况，仍受到机构关注。其中，6月1日，牧原股份在接受机构调研时表示，2022年以来，公司财务结构不断优化，资产负债率从2022年年初的 61.30%下降至 2023年一季度末的56.37%，处于较为健康的水平。未来两三年，公司将在稳健经营的基础上，持续优化财务结构。

温氏股份也表示，随着入夏后天气转热，北方区域大生产已趋于稳定，叠加饲料生产成本持续下降，肉猪养殖综合成本有望进一步下降。

新希望6月8日在互动平台上表示，公司未来不会再去过多加杠杆。目前公司资产负债率总体偏高但可控。2023年年底，预计控制在65%以内。负债和杠杆是过往跨越式发展的历史形成及周期下行带来的客观情况。在经营上，公司在2021年是行业里面最先开始控制养猪资产投入规模的，避免周期下行风险。

唐人神在接受机构调研时也指出，自2020年起公司通过可转债、非公开发行股票等，合计募集资金约40亿元。公司资金情况良好，目前负债率处于行业中等水平。此外，当前国家以及银行等金融机构加大对农业企业的贷款扶持力度，公司信用良好，和当地金融机构保持良好的合作关系，2023年度银行授信总额达到120亿元；公司饲料业务的主要客户是中小规模猪场，以现款现货为主，饲料业务现金流较好，能够为公司养猪产业提供有力的支持，发挥全产业链竞争优势。