创历年新高！暴涨100%，31省全线飘红！二育热情不减，某地区增长50%！

六月伊始，在生猪市场，猪价短暂“休整”后，在情绪引导下，市场再次转强。

6月3日，全国外三元生猪均价为18.01元／公斤，较昨日上涨0.49元／公斤，再次上涨的猪价已突破前期高点，连创23年以来新高。南北主流地区，猪价陆续涨破18元/公斤……

一夜大涨4毛，猪价雷霆上涨

此番猪价逆势拉涨，支撑猪价上涨的逻辑如下：

其一，端午假期临近，市场看涨情绪偏强。尤其是，阶段性养殖端出栏压力减轻，适重标猪供应缩量，主流集团猪企受月初出栏计划偏少，大厂有明显挺价的情绪，散户猪场认卖心态不高，标猪供应相对偏紧，南北地区，屠宰场面临收猪的难度增加，猪源到厂水平偏低；

其二，消费需求预期转强。端午假期临近，下游白条购销积极性有所改善，下游市场对于白条涨价接受程度有所转强，屠企订单略有提升，开工率小幅反弹，对于猪源采购的需求略有提升！

其三，二次育肥入场情绪谨慎。但是，部分地区，二育仍有刚需补栏的操作，尤其是，市场看涨后市的情绪依然较高，对于猪价前景较为乐观，这也提振了市场信心！

因此，受阶段性养殖端扛价惜售，集团猪企缩量拉涨，猪价呈现“雷霆大涨”的走势，个人认为，短暂猪价重心或将再次走高，生猪均价有望正式涨破9元/斤，但是，物极必反，生猪期现倒挂现象，阶段性二育入场风险激增，养殖端中大猪压栏心态减弱，屠企冻品或将逢高出货，市场消费存在替代的现象，预计，猪价短暂上涨后，市场仍有较大风险下跌的压力！

某地区二育提升50%以上

山东作为全国生猪屠宰第一大省，屠宰企业分布数量众多。

2023年山东前15屠宰集团年度屠宰量超过3000万头。在强大屠宰能力的支撑下，山东本地生猪供应不足，支撑省内猪价快速上涨，由于省内供应缺口较大，屠宰企业被迫增加省外生猪的采购数量，山东猪价一度超过周边的销区江苏市场。

山东地区生猪存栏和出栏也有减少。根据数据显示，2月份山东样本企业生猪出栏量环比降幅50.01%。3-4月份山东样本企业生猪出栏量虽有恢复，但仍较春节前出栏高峰期下降36.00%左右。5月初某山东代表养殖企业5月生猪出栏计划环比减少4.69%，规模养殖场生猪出栏较春节前显著缩减。

山东地区样本养殖企业4月份生猪存栏量为603.71万头，环比降幅1.64%，同比降幅16.46%。2023年四季度山东地区生猪存栏受损程度规模场与散户比例约为3:7，因此散户存栏受损更为严重，加剧了春节假期过后山东生猪供应紧缺，且2-4月份空栏率维持在较高水平，为5月份二次育肥补栏集中入场提供了空间。

由于2023年持续去产能，叠加四季度猪病存栏受损的影响，2024年生猪出栏量或逐渐减少，在此预期支撑下，养殖端对2024年下半年看涨信心较强。由于年初中小散户空栏率处于较高水平，增加了二次育肥的操作空间，5月开始，山东地区二次育肥集中入场。根据过去3年二次育肥补栏特点来看，每年中秋节后为全年二次育肥补栏的最旺季，5月份为次高峰，但2024年5月份二次育肥补栏量较往年同期显著提升。

据评估，2024年5月份二次育肥补栏量同比提升50%以上，山东地区专业二次育肥养殖户补栏进度已完成85%左右，对生猪价格的上涨起到了助推作用。由于二次育肥补栏接近尾声，后期二次育肥补栏对猪价支撑效果或减弱，且二次育肥生猪陆续进入出栏阶段，或抑制6月份猪价上涨空间。