猪价再创新高，猪料大幅下降，农业农村部预测下半年：生猪发展势头向好，产销两旺

据饲料行业信息网慧通数据统计，2024年7月24日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为19.30元每公斤，相比昨天上涨0.51%。

受去年长期去产能影响，供应断档预期明显，养殖端惜售挺价情绪高涨，散户压栏、规模场缩量，二育再次蠢蠢欲动。多因素叠加，造成市场供应减少局面，供应端占据话语权，猪价再创新高。不过淡季需求疲弱态势不变，屠企压价采购意愿明显，供需博弈激烈，猪价涨幅也受限制。

另据中国饲料工业协会数据，上半年全国工业饲料总产量14539万吨，同比下降4.1%。从动物品种看，猪料产量6630万吨，同比下降7.3%，其中，仔猪、母猪、育肥猪饲料产量同比分别下降13.5%、9.4%、5.0%；蛋禽饲料产量1531万吨，同比下降4.4%，其中，蛋鸡、蛋鸭饲料产量分别下降4.3%、5.9%；肉禽饲料产量4496万吨，同比增长1.1%，处于近五年同期高位水平，其中，肉鸡、肉鸭饲料产量同比分别增长0.5%、0.7%；水产饲料产量967万吨，同比下降2.4%，其中，淡水养殖、海水养殖饲料产量分别下降2.0%、5.4%；反刍动物饲料产量731万吨，同比下降8.8%，其中，奶牛、肉牛、肉羊饲料分别下降10.2%、6.9%、8.3%；宠物饲料产业继续保持良好发展势头，市场规模不断扩大。上半年，宠物饲料产量74万吨，同比增长21.4%。

7月24日，国新办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，农业农村部党组书记韩俊等相关负责人出席介绍情况。

农业农村部总畜牧师王乐君表示，今年以来，肉蛋奶全面增产，上半年，全国猪牛羊禽肉同比增长0.6%、禽蛋产量增长2.7%、牛奶产量增长3.4%，畜产品市场供应充足，但价格整体低位运行。具体来说，生猪方面，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖目前也恢复了正常盈利。我们测算了一下，最近出栏一头生猪能够赚到400块钱。肉牛、奶牛的价格跌幅较大，上半年牛肉和生鲜乳的价格比分别下跌12.1%和12.5%，肉牛和奶牛的养殖陷入了亏损。

关于下半年走势。生猪方面，发展势头向好，产销两旺。这里有两组数据可以告诉大家。从能繁母猪看，6月份的存栏量4038万头，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处在产能调控绿色合理区域。从中大猪存栏看，6月末存栏量同比下降6.4%，但考虑到猪价回升后压栏和二次育肥增加，市场供应总体上是有保障的。肉牛和奶牛方面，由于供应惯性增长，短期内价格还会在低位运行，养殖脱困难度较大，下一步我们还要加大力度，采取有力措施。

稳定畜牧业生产，下一步农业农村部将重点抓好五个方面的工作。

一是抓好产能调控。目前生猪产能处在绿色合理区域，下一步要盯住3900万头的能繁母猪保有量这个调控“总开关”，抓好产能调控和政策保障等配套措施，努力确保产能稳定在合理区间。

二是加强预警引导。紧盯能繁母猪、新生仔猪和中大猪数量等数据变化，引导养殖场户顺时顺势出栏生猪，保证养殖收益“落袋为安”，防止过度压栏和集中出栏造成价格急涨或者急跌，特别是努力避免明年春节后消费淡季猪价的大幅下跌。对肉牛和奶牛，我们要引导养殖场户优化调整牛群结构，适度淘汰老龄和低产牛，使生产发展与市场需求更好匹配。

三是抓好纾困解难。指导各主产省落实好生鲜乳增量收购补贴和喷粉补贴等纾困措施，推广节本增效饲养模式。组织实施基础母牛扩群提质、粮改饲、奶业生产能力提升整县推进等政策，引导地方加大对养殖场户的信贷、保险方面的支持力度，防止过度淘汰能繁母牛。

四是防范重大疫病。落实和完善常态化防疫措施，持续抓好非洲猪瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病防控和洪涝等灾后防疫，提前部署秋防工作，守牢不发生区域性重大动物疫情底线。

五是提升产业水平。大力推进畜牧业设施化、组织化、产业化，延伸产业链，提高产品附加值。推动养殖加工一体化发展，鼓励企业通过订单生产和签订购销合同等方式完善联农带农机制，让养殖场户能得到更多的实惠。深入实施豆粕减量替代行动，持续推进畜禽粪污资源化利用，促进畜牧业绿色发展。