今年42岁的刘朝江,是水富县向家坝镇水东村双河养猪场的总经理。他开过超市、做过厨师、当过屠夫、干过猪贩子、跑过运输、卖过猪肉……他从帮助养殖户卖猪起步,带领群众养猪致富,多年来一步一个脚印,立足农村创业发猪财。
售猪“经纪人”
刘朝江真正创业要从他帮助养殖户卖猪开始。2008年,他和妻子在水富屠宰场一起从事宰杀工作,他发现屠宰场的生猪有部分是外地市场拉回来的,而本地生猪却是卖给外地商贩。他了解到,由于当时的养猪业大都是散养户,因形不成规模,没有老板来收购,水富本地生猪的销售时常出现供大于求的现象。 于是,刘朝江内心产生了一个大胆的想法,何不利用自己的销售渠道,帮着养殖户推销生猪呢?这样不仅可以解决养殖户的售猪难题,而且有利于扩大养殖规模,还可以为自己开辟一条新的致富路,可谓一举多得。
打定主意后,刘朝江就去集市了解猪贩是如何收仔猪、卖仔猪的,用心琢磨着这里边的“门道”。他每天骑着一辆电动三轮车开始走村串户,奔波于向家坝的各个村组,哪家有多少头肥猪,哪家的猪还有多久能出售,他都一清二楚。由于他为人勤劳、诚信,从不缺斤少两、故意压低价格,所以楼坝这一带的百姓都喜欢把家里的猪卖给他。经过了几年的打拼,刘朝江不仅在经济效益上尝到了甜头,而且积累了丰富的经验,取得了广大养殖户的信赖,有了固定的收购和销售渠道,成为远近闻名的售猪“经纪人”。
集市“卖肉佬”
“我可以杀猪,可以售猪,为啥不可以卖猪肉呢?”正是这个想法,让刘朝江开辟了另一条生意路。2009年,他开始在水富市场里卖猪肉。他认为即使是卖猪肉,也要卖得和别人不一样。他讲究猪肉切法、摆法和肉质。因此,他家摊位上的生意一直都比较好。“卖猪肉真的很辛苦,凌晨3点就要起床杀猪,备肉;5时不到就到菜场开摊。我好像就是与猪有缘,我的第一桶金就是做猪生意赚的,再辛苦也是值得的。”刘朝江说。
养猪“领军人”
2015年,与猪“结缘”的刘朝江也加入了养猪致富的行列,他从水东村黄格村民小组村民那里租了116亩林地,修建了2栋800多平方米的猪舍,成立了双河养猪场。他通过市场考察,选用了物美价廉的大棚养猪新技术,规模化引进母猪20多头,公猪2头,仔猪200多头,肥猪100多头,成为当地的养猪大户。在双河养猪场里,他主要负责销售、疫苗防疫和养猪技术指导,而妻子张家芬负责饲料调配、喂猪,清扫猪圈。近两年来,他的养猪场每年要出售肥猪六七百头,仔猪200多头。同时,他还将猪粪运到葡萄园、蓝莓园做肥料,既经济又绿色环保。
刘朝江的养殖业得到迅猛发展,他觉得自己富算不上什么,他要带领乡亲们一起致富,为当地百姓创出一条现代规模化养猪新路子。2016年,他的双河养猪场免费向黄格小组的群众传授养猪技术,提供技术咨询,疫苗防疫,低价出售仔猪和生猪销售等服务。在他的带动下,周边有五六户群众跟着他一起养猪。