风和日暖，山坡上草青竹翠。在安徽省庐江县矾山镇东明村一个叫栖凤岭的山岗，26岁的大学毕业生刘庆锋，身着一身蓝色工作服，正在山岗上驯遛黑黝黝的猪。
“从猪舍到山岗，这些猪每天上山、入舍、听歌、洗澡，都是定时、定点、定位的。这样环境里面养殖的猪，肉质也是灵动的，口感自然好。”刘庆锋自信地说。
刘庆锋回乡创业，选择养土黑猪，除了与大学所学动物科学专业有关之外，更多的是得益于他在大学实习期间受到的启发。
2010年，尚在安徽农业大学读大二的刘庆锋，有缘来到六安市一家生态农业发展有限公司实习。该公司的养殖模式是前期圈养，后期放养。尽管生长周期是普通猪的两倍以上，而且要长期提供青饲料，但正因为如此，能够保持猪肉的品质，所以猪肉市场销路一路看涨。此时的刘庆锋，在心里默默种下了回乡养猪创业的种子。
2011年7月，刚毕业的刘庆锋慕名来到南京一家原种猪场实习。他从饲养员、组长干到主管，利用一年的时间，学习企业运营、管理。2012年7月，刘庆锋又来到上海青浦生态农业发展有限公司，学习农产品销售，对农副产品市场营销的基本规律有了一定的了解。
经过这样的前期准备，刘庆锋坚定了回乡创业的梦想。
“当年返乡养猪的时候是所有人都不理解的，不管是父母还是女朋友都反对他毕业回家养猪。”刘庆锋回忆说，但他不顾这些压力，靠着借来的5万开始了自己的养猪生涯。2013年初，刘庆锋回到家乡，选择了离家500米开外的一处山冈。在畜牧部门指导下，他取得了《动物防疫合格证》，从山里农户中选购土黑仔猪100头，创办起了养殖场。当年底，首批40头黑猪出栏，产肉6000多斤，产值10多万元，全部销往本地市场。
刘庆锋感觉到一个人的力量微弱。于是，2014年新年刚过，他便动员邻县望江、宿松的两个大学同学，加入了自己的创业团队。闯市场、发微信、做电商，线上线下，三个同学劲往一处使。女朋友由不理解到支持，最后与他结婚了，一起当起了“猪倌”。
“刚创业的时候，对销售考虑得并不周全，可我却能在创业的过程中不断寻找市场突破口，不仅一步步打开了本地市场，还把黑猪肉卖向了全国。”刘庆锋靠着自己敏锐的洞察力和果断的执行力，从对销售一窍不通到供不应求，在自己的创业路上越走越有信心。
“有了好的产品，必须要有品牌。”刘庆锋注重走品牌发展之路，在生意做得风生水起的时候，他组织成立了“庐南”黑猪生态养殖场，随后又成立农业发展有限公司，逐步形成了以东明村栖凤岭为养殖基地，矾山镇指定地点为屠宰点，县城为加工、包装，电商销售和实体店为一体的养、加、销产业链。在现场，笔者看到每头黑猪的耳朵上都带有数字标牌。刘庆锋说，每头猪都有这样的“身份证”。“将来，基地还要对养殖过程实行全程监控。消费者只要在家里轻点鼠标，扫描二维码，就可在家看到每头猪的生态、健康养殖全过程，消费更加安全、放心。”
搞养殖，粪便不好处理；搞种植，肥料成本高。成立农业发展有限公司，就是有效地把养殖和种植结合起来发展循环种养，既解决养殖粪便不污染环境，又节省种植购肥成本。
“别看我养了那么多猪，猪粪没外流，而是通过一个7米多深4米多宽的大沼气池处理后，全部抽到山坡上和田头，作农家肥灌溉了庄稼。”刘庆锋说，光肥料成本，就节约3万来块钱。更何况，种出来的水稻颗粒饱满，打出来的米煮饭香，卖稻谷比其他农户高。去年除了养猪获得300余万元的纯收入外，100亩水稻田还收获了10万多斤稻谷，30来亩旱地的油菜、红苕、生姜、桂花绿化树还获得了50多万元的收入。
