“他是农民的儿子、是‘扶贫的先锋’。”提起黄定寿，广西很多地方的干部群众都赞不绝口。
他在农村长大，对农民的生活疾苦非常了解，也有很深的情感。
黄定寿从广西农业大学毕业后，就暗自下决心改变农村贫困地区落后面貌。他创办的广西扬翔股份有限公司，如今已经走过20年历程。
20年来，他一直坚持“以农为本、以猪为业、以猪富农”的经营宗旨，指导农户从开展猪场选址规划建设到猪仔供应以及饲料配送、屠宰加工、销售等一系列生猪产业链业务，目的就是为了让农民增收、企业增利。目前，“龙宝猪产业化”行动已惠及全区21个省级贫困县、新增规模猪场117个，贫困户年均增收4533元。
黄定寿认为，企业在发展的同时，也要做好公益事业。扬翔公司作为广西产业扶贫的“火车头”之一，也积极参与各类公益活动和慈善。从1999年起，公司累计扶助8200多个农村贫困家庭、1万多名贫困失学青少年。在2003年公司年会上，黄定寿和公司董事会成员带头为社会残疾人捐款累计160多万元。2008年汶川地震，公司在贵港率先开展捐款活动。2010年广西遭遇百年不遇干旱，公司第一时间为灾区养殖户送去种猪、饲料，帮助灾民生产自救……黄定寿对扶贫工作的坚持与执着，赢得了各级领导和群众的高度赞赏，先后获得“全国扶贫开发先进个人”“改革开放三十年推动饲料工业发展十大新锐人物”广西区“劳动模范”等荣誉。
黄定寿除了在公司发展上做得有声有色，在社会扶贫上也颇有建树。他担任公司扶贫领导小组组长时，摒弃以往单一的扶贫模式，以“公司+合作社+贫困户”方式，创新推出 “一十百千万”精准扶贫养殖小区新理念、新模式。“一”即由龙头企业统一规划建设生态养猪场并组建一个专业合作社；“十”即每个合作社最少吸纳10户建档立卡贫困户入社；“百”即每个合作社最少流转100亩土地；“千”即每个合作社每年最少出栏1000头肉猪；“万”即每个入社贫困户年收入不少于1万元。让加入合作社的贫困户同时获得股金分红、土地流转、投工投劳三重收益。该模式运行两年多来，带动全区22个县（市、区）2.3万贫困人口脱贫致富。
目前，在黄定寿的带领下，扬翔公司在广西各地举办的科技培训班累计已达1.6万多场次，参训农民已达232万人次；在广西各地组织带动贫困村村民5.8万多户，涉及102个县（市）、1036个乡镇、2667个贫困村。据统计，扬翔公司以“授人以渔”式的产业扶贫方式，带动贫困村村民累计创收超过10亿元，约25万贫困村民实现了养猪脱贫致富。
如今，扬翔公司“一十百千万”精准扶贫生态养殖小区模式正逐步向各地拓展。
