当前,非洲猪瘟防控的形势总体来说一句话“依然复杂严峻”。要清醒地认识到,我国非洲猪瘟病毒已经形成了较大的污染面,预计疫情将来还会在我国呈点状发生。
1月8日,在农业农村部举办的新闻发布会上,农业农村部副部长于康震做出上述判断。
当前,非洲猪瘟的防控要特别重视季节性特点。
于康震提到三个方面:一是冬春季节是大多数传染病高发的季节,非洲猪瘟也是如此;二是疫情发生的风险将随着生猪存栏的快速增加而增大;三是春节前生猪和猪肉产品调运增多,疫情发生和传播的风险会大大增高。“对此,我们绝对不能掉以轻心。特别是在北方地区,现在气温都在冰点以下,很多消毒措施很难到位,水泼出去就冻成冰。消毒措施如果落实不到位,疫情发生的可能性就更高。”
根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第1周(2019年12月30日~2020年1月3日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤45.48元,环比涨3.4%,同比涨159.7%。
这一周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比上涨,这是由于大体重生猪存栏量明显降低,养殖户惜售情绪渐浓,加之规模养殖场看涨后市,减少生猪出栏量,致使市场供应紧张,支撑生猪和猪肉价格上涨。
猪肉是城乡居民的重要“菜篮子”产品,做好猪肉保供稳价工作,最根本的是要靠加快恢复生猪生产。在各项政策措施和市场行情的带动下,养殖场户增养补栏信心不断增强,全国生猪产能继续保持恢复向好势头。
从全国能繁母猪存栏数据来看,2019年12月环比增长2.2%,连续3个月环比增长,比9月份增长了7.0%,显示全国生猪基础产能回升势头逐步稳固。12月份猪饲料产量环比增长2%,连续4个月增长;其中母猪饲料大幅增长10%,这说明全国生猪基础产能在积极恢复。
此外,生猪出栏量显著增加。据监测,去年8~11月份生猪出栏环比持续下降,12月份止降回升,环比大幅增长14.1%,有效缓解了猪肉供应紧张的局面。
在储备肉投放方面,华商储备商品管理中心有限公司将于1月9日开展中央储备冻猪肉投放2万吨竞价交易。据统计,在春节来临前夕,国家共先后投放中央储备肉19万吨,稳定市场。